1. Скачать [olya_cakes] Онлайн-урок по мадлен (Ольга Никитина)

    Приглашаю вас на онлайн-урок по Мадлен В сборнике я просчитала техкарты на самые вкусные начинки: ⠀ 1- малина-ваниль 2 - манго-маракуйя 3 - черная смородина-мак 4 -сникерс с карамелью 5 -красный бархат 6- клюква-лайм 7 -фисташка-малина ⠀ Получится приготовить у каждого, даже если вы не кондитер...
  2. Организатор

    Скачать Мороженое (Наталья Подоляк)

    Мороженое без мороженицы, без специальных форм/формочек для мороженого Урок состоит из трех частей (видеоуроки и рецепт в формате PDF): Шоколадное мороженое (лучший в вашей жизни шоколадный пломбир) Творожное мороженое (морожко-творожко из детства) Дополнительные компоненты мороженого: джем...
  3. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Топперы из изомальта (Татьяна Шкода)

    Вы получите: экспресс курс по леденцам - топперам В программе: работа с пастилажем работа с аэрографом работа с изомальтом Для кого подойдет: для начинающих и нересующих Ждем всех желающих, будет интересно!
  4. Организатор

    Скачать Для Себя (caramels_buket)

    Включает в себя 2 мастер класса Мастеркласс «Цветные леденцы из сахара»: Рецепт Подробное описание технологии приготовления леденцов из сахара и глюкозного сиропа. Проверка их готовности без термометра. На каком этапе добавлять краситель Ссылки на бюджетные коврики Мастеркласс «Леденцы с...
  5. Скачать [Nicole.Crispi] Dad Bod - печенье с шоколадной крошкой (Николь Криспи)

    Award at our beach market! We sell out of this every time, keep it in your back pocket!! Traditionally (the crispi cookie method) Dad Bod is a chocolate chip cookie with mini M&M's and then filled with Nutella. This cookie is the perfect base for all your filled cookies. Recipe in English and...
  6. Скачать [Craftsy] Дизайн антигравитационных тортов. Часть 1 из 2 (Лорен Китченс)

    Карьера Лорен в кондитерском искусстве началась в доме ее родителей, где она открыла Fancy Cakes by Lauren. К 2002 году спрос на торты Лорен уверенно вырос, и она открыла собственную коммерческую кухню и шоурум. С тех пор она завоевала две золотые медали на Food Network Challenge, где один из ее...
  7. Скачать Новогодний набор (Екатерина Варганова) @lakomka_zaika

    Новый год - атмосферный и чудесный праздник! Кондитеру в этой суете приходится не сладко. Но я знаю как вам помочь! Курс "Новогодний набор" включает в себя несколько видов десертов на любой вкус. Это готовый сладкий бокс с максимально простыми и доступными рецептами! Кому подойдет этот курс: ✔...
  8. Организатор

    Скачать Торт Красный апельсин-Халва (Наталья Оленникова)

    Сочетание пряного бисквита, красного апельсина, карамелизированных орехов, чизкейка и халвы 💗 Имбирные пряные бисквиты, пропитка, карамелизированные орехи, апельсиновый невыпечной чизкейк, кули из красного апельсина, халва и крем. Технологическая карта. Без видео.
  9. Организатор

    Скачать Все секреты зефира (Виктория Бредис)

    Уникальная возможность пройти самый насыщенный мастер-класс по зефиру из любой точки мира от известного мастера- Виктории Бредис Зефир без уваривания С пониженным содержанием сахара Зефир на меду и глюкозном сиропе Зефиров-сэндвичи Зефир-многослойный десерт Зефир в рожке Зефир с начинкой
  10. Организатор

    Скачать Сезон вебинаров. Клубника (Иван Малич)

    Открываем сезон вебинаров и прямых эфиров этой зимой Самые актуальные темы, самые интересные гости, самые лучшие производители и поставщики.
  11. Скачать [tort_sherbet] Печенье сендвичи (Юлия Бугимбаева)

    Печенье сендвичи, но без зефира и птичьего молока! Десерт создан по мотивам японских десертов. Для приготовления десерта не нужны специальные формы или особые навыки. Продукты, доступные в обычном магазине. Благодаря подробным видео урокам получится у всех. 3 вкуса квадратных печенек...
  12. Скачать [tany_nov] Мастер-класс по бисквитному торту с начинкой (Татьяна Атаманова)

    Мастер-класс по бисквитному торту с начинкой «ягодный йогурт/лимонный пломбир» Данный торт абсолютный хит кондитерской «АТАМ» Философия данного торта — весь вкус в одной вилке. Классический бисквит в неклассической технике приготовления с авторской начинкой «Ягодный йогурт/лимонный пломбир» и...
Сверху