1. Организатор

    Скачать Торт с цветами из крема (Анна Галич)

    Запишись на курс и НАУЧИСЬ ДЕЛАТЬ красивые и вкусные торты Доступные продукты и инструменты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан. То есть можно начать обучение прямо сейчас. Подробная технологическая карта и...
  2. Организатор

    Скачать Цветы из желатина (Ирина Мошкина)

    Волшебно ? Не иначе как ⠀⠀ ⠀ Мой новый ВИДЕО УРОК к самому сказочному празднику этого года !⠀⠀ ⠀⠀ Цветы из желатина!!!⠀ ⠀ Так в чем же магия ?⠀ ⠀ - Цветы смотрятся завораживающе ⠀ В сборке используются светодиоды, что придают цветку и композиции в целом особое настроение ⠀⠀ - делаются они...
  3. Скачать Простой базовый рецепт восстанавливающего крема по-корниловски (Елена Корнилова)

    Крем по-корниловски восстанавливает кожу при нарушении ее липидных структур и не содержит уходовых увлажнявших компонентов. Поможет при шелушениях, сухости (тактильной), гиперкератозе. Облегчит состояние при нейродермите и псориазе. Крем можно использовать для всех типов кожи, в том числе детям...
  4. Скачать Торт "Пень с цветами" (vitalija_cake)

    Видео урок торт "ПЕНЬ С ЦВЕТАМИ" Программа: Приготовление шоколадного торта "ГУРМАН" - Шоколадный бисквит; - Вишнёвый МАРМЕЛАД; - Шоколадный крем; - Карамель с арахисом. Торт "ПЕНЬ", работа над текстурой дерева без специальных инструментов. ЦВЕТЫ: - Астры; - Бархатцы; Гелиопсис; -...
  5. Скачать Шоколадная флористика. Зимняя программа (Ирина Мошкина)

    «Шоколадная флористика»: зимняя программа 1 модуль: «Рецепт шоколадных масс» ▪ Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального белого и тёмного шоколада ▪ Разбор марок шоколада для данной технологии от экономкласса до уровня элит ▪ Разбор ошибок...
  6. Скачать 3D рисунки на торте из крема (Оксана Анокина)

    Курс по украшению бенто тортов 3 D объёмные рисунки из крема Тариф "Самостоятельный" Что будет на курсе? » рецепт крема для моделирования » видеоуроки по изготовлению фигурок » разбор фигурок по элементам » техника гладкой фигурки, эффект шерсти, вязка, плетение » работа с насадками, надписи...
  7. Скачать Шоколадное пряничное тесто. Рецепт шоколадного теста (Кира Ковальская)

    Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика! Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА! Замес теста 10 минут: без миксера; без нагревания смеси; из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется, шоколад вообще не входит в рецепт) с...
  8. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по барельефной ботанический живописи из крема (Марина Черехович)

    Вебинар по барельефной ботанический живописи из крема (Марина Черехович) marina_cherehovich ВЫ так долго спрашивались и наконец это свершится. Вебинар по барельефной ботанический живописи 8 июня. В программе курса дается крем для барельефа,который не содержит масло и не тает после застывания...
  9. Организатор

    Скачать [Где торт?] Торт "Николь" (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс Виктория Климова, профессиональный кондитер, станет вашим учителем и научит готовить изумительный торт “Николь”. В торте сочетаются две текстуры коржей: меренговые и бисквитные. Учитель показывает каждый этап приготовления десерта, рассказывает, почему могут...
  10. Скачать Шоколадная экзотика.Тариф Цветы и суккуленты (Ирина Мошкина)

    Интенсивный курс, на котором вы научитесь делать: 6 видов суккулентов9 экзотических цветовкоряги, мох, камни съедобные вазы для вау-подачи бисквитный торт с нежным ягодным муссом Кому будет полезен курс: Тем, кто готовит для удовольствия. Вы научитесь делать очень вкусный торт и невероятными...
  11. Организатор

    Скачать Пасхальный видео-урок 3 в 1 (Ирина Мошкина)

    Видео урок 3 в 1. От автора: - рецепт кулича аж 1955 года, проверено годами, процесс без лишних заморочек ,вкусно !⠀ - сахарное покрытие делаем сами , прекрасная альтернатива дорогой готовой помадке и сырому белку ⠀ - мой цветочный декор вместе с рецептом приготовления крема на основе меренги (...
  12. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Тарт шоколад-банан-пекан (Ханс Овандо)

    Описание Привычныеипонятныевкусывправильном сочетании текстур рождают шедевр! Рецепт подойдёт и для домашнего приготовления, и для использования на небольшом кондитерском производстве. В уроке вы освоите техники приготовления: Шоколадного песочного теста Брауни с пеканом Бананов в карамели...
  13. Организатор

    Скачать Полянка (Ирина Мошкина)

    Пасхальный обучающий курс полянка Самый масштабный курс по пасхе Дорогой друг Мы ради приветствовать тебя на нашем обучающем курсе Полянка Это самый масштабный обучающий курс в пасхальной тематике в коллаборации с лучшим экспертом в кремовой флористике Ириной Мошкиной 60 уроков Тебя ждет...
  14. Организатор

    Скачать Ламеллярные эмульсии (Ирина Безикова)

    ✔Мифы и легенды про ламеллярный крем. ✔Что такое ламеллярность. ✔Какой эмульгатор может называться ламеллярным ✔Критический обзор эмульгаторов из интернет-магазинов на предмет ламеллярности. Кто вводит нас в заблуждение ✔Всякий ли формально ламеллярный эмульгатор нам полезен ✔Про кашу из топора...
  15. Скачать Флорариум из суккулентов (Арина Кошурникова)

    Если ты ценитель флорариума, то эта информация для тебя. Флорариум - это необычно, свежо и ново! Более того, в отличие от букета цветов, он не завянет и будет долго радовать своего обладателя. Именно поэтому сейчас флорариумы так набирают популярность. Всего за 1 час вы узнаете все, что нужно...
  16. Скачать Кремовая флористика. Тариф Кремовая флористика 2.0 (Ирина Мошкина)

    Программа курса 1 Модуль Белковый крем на основе швейцарской меренги Содержание Ручной и механический способ изготовления меренги Рецепт, технология приготовления и хранения крема Приготовление следующих видов цветов и составление композиций на капкейках: гортензия фиалка лилия нарцисс лютик 2...
  17. Скачать [moshkinairina] Пасхальный кулич (Ирина Мошкина)

    Чем курс отличается от других: 1. Включена проверенная рецептура итальянского пенеттоне 2. Сразу 3 варианта техники декора: шоколадная, ореховая и белково-масляная 3. На выходе получаете десерт, который выглядит как произведение искусства 4. Действительно подробное обучение на 4 недели: вы не...
  18. Организатор

    Скачать Пеки. Продавай. Окупай. Тариф - Для себя (Ирина Собченко)

    Основы нутрициологии Необходимое оборудование Всё об ингредиентах 11 ПП-рецептов: Торт "Трюфельный бычок" Морковный торт "Марис" Миндальное печенье Торт "Медовое крылышко" Пирожные Эклер, Шу, Профитроли Тирамису Наполеон Торт "Сникерс" Торт "Сибирские Черемушки" Торт "Египетские...
  19. Организатор

    Скачать Торт-книга (Ирина Левченко)

    Видео-урок "‌ТОРТ-КНИГА". Торт-книга - тот самый торт, ‌который вызывает "вау-эффект" у всех, кто его видел. Так и хочется полистать страницы и вдохнуть аромат цветов! Обложкой торта может стать поздравительная открытка к празднику, любимая книга именинника или детский рисунок. И все это...
  20. Организатор

    Скачать Приготовление торта с нуля и шоколадного декора (Дарья Евсеева) @bakery_club_

    Правильно собранный торт - это залог успешного выравнивания. Визуально идеальная геометрия всегда выигрывает за счет точных линий, а декор (особенно в детском сегменте тортов) из вкуснейшего шоколада в виде шариков и фигурки, - уже давно занимает лидирующие позиции и не собирается их сдавать! В...
Сверху