1. Скачать [Pastry-School] Венская выпечка (Елена Крохмаль)

    Автор и ведущий Елена Крохмаль Я расскажу и покажу Вам: Техники приготовления дрожжевого теста для слоения Как подготовить масло для слоения Техники слоения теста Как сделать нереально вкусное слоеное тесто на масле Нуазет (техника приготовления масла входит в курс) Приготовление двухцветного...
  2. Скачать [Pastry School] 10 лучших новогодних тортов и десертов (Елена Крохмаль)

    ТОРТ "ЗИМНЯЯ РОЗА" Вкуснейший муссовый торт с невероятным сочетанием клубники, лайма и чайной розы. Его точно стоит научиться готовить и ощутить прохладу нежного розового мусса, свежесть клубничного конфи и ненавязчивую кислинку лаймового кремю. А готовится он не так уж м сложно! ТОРТ...
  3. Организатор

    Скачать [Pastry School] Морковный торт с карамелью и апельсинами (Елена Крохмаль)

    Этот торт сумел соединить в себе нежность, насыщенность, ароматы. Но главное, что он сумел передать магию знаменитого морковного торта. Удивите себя и других современной версией морковного торта! Этому торту удались казалось бы невозможные вещи: он сумел передать и по-новому раскрыть все те...
  4. Скачать [Pastry-School.online] Бабки (Елена Крохмаль)

    Книга рецептов - Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе - Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся 10 рецептов: Бабка с шоколадом и фундуком Бабка с яблоками...
  5. Скачать [Pаstry-School] Торт «Тирамису» (Елена Крохмаль)

    Невероятно воздушный и почти невесомый бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликером, и потрясающий нежнейший крем на основе взбитых сливок и маскарпоне. Тертый шоколад завершает картину совершенного десерта. Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить нежный воздушный бисквит Как сделать...
  6. Скачать [Pаstry-School] Торт «Киевский» (Елена Крохмаль)

    Этот торт — восхитителен, и он покорит Вас с первого кусочка: хрустящий бисквит дакуаз с с измельченным кешью и нежный в меру сладкий крем для того, чтобы дополнить картину. Великолепное сочетание! Из видеокурса Вы узнаете: Как правильно приготовить меренгу и бисквит Дакуаз Как испечь...
  7. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торты Желе (Елена Крохмаль)

    Торты «Желе» - легкие и вкусные торты без вреда для фигуры с фруктовыми и ягодными желе. Программа курса: Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса. Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта Торт «Малина-Абрикос». Вкуснейший торт с малиновым и...
  8. Скачать Ai webinar. Тариф Essential (Vladimir Nikandrov)

    О ЧЁМ ВЕБИНАР? Мы вошли в эпоху, где можно быть визионером — без выгорания. ИИ берёт на себя рутину, оставляя нам самое важное: внимание, идеи и свободу. Я не буду перегружать. Я покажу, как ИИ становится вашим вторым мозгом. Вы уйдёте с вебинара не только с вдохновением, а с системой. Этот...
  9. Скачать 10 лучших рецептов десертов. Пошаговое приготовление каждого десерта от А до Я (Елена Крохмаль)

    Книга рецептов. Пошаговое приготовление каждого десерта от «А» до «Я»: Авторский торт «Цитрус» — базиликовый бисквит, хрустящий слой с миндальным крамблом, компоте из шести цитрусовых, кремю с лаймом и цитрусовым муссом. Этот торт - просто произведение искусства! Вы точно оцените неповторимое...
  10. Организатор

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Современная Прага» (Елена Крохмаль)

    Эта уникальная книга раскроет перед читателями совершенно новый авторский метод создания объемной вязаной текстуры. Роскошные мягкие и пластичные сборки и складки на вязаном полотне образуют красивый объем и совершенно разные трехмерные текстуры – косы, узлы, волны… На первый взгляд все это...
  11. Организатор

    Скачать [Pastry School] Имбирные пряники к 1 сентября (Елена Крохмаль)

    Онлайн-курс Имбирные пряники к 1 сентября Лучший подарок учителю, воспитателю и ребенку Программа курса Блок 1. 6 занятий Инструменты и упаковка Вы узнаете все об инструментах для работы с тестом и выпечки пряников, а также все, что понадобится для их росписи. Научитесь приемам легкой и...
  12. Организатор

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 7. Печенье и макарон (Мария Селянина)

    Печенья для аперитива В этом модуле мы посмотрим на разные виды печенья, снеков и продуктов, идеально подходящих для бранча. Используя технику сабле, мы приготовим целый спектр несладких видов печенья: ароматное печенье с прованскими травами и различными семечками, печенье с пармезаном, которой...
  13. Организатор

    Скачать [Pastry-School.online] Десерт Букет кейкпопсов (Елена Крохмаль)

    Что любят женщины больше всего? Цветы и сладости! Этот потрясающий десерт объединяет в себе и то, и другое. Все будут в восторге! Программа урока: - Как сделать вкуснейший бисквит для кейкпопсов - Как приготовить легкий крем для кейкпопсов - Как сделать бисквитно-кремовую массу - Как...
  14. Организатор

    Скачать [Pastry is magic] Онлайн-урок «Печенье», Тариф Стандартный (Нина Тарасова)

    СТАНДАРТНЫЙ Вы получаете: Видео-урок с теорией и процессом приготовления 6 видов печенья и 1 вида пряника Рецепт рассыпчатого сырного печенья с кунжутом и маком в PDF файле Рецепт тающего печенья с пармезаном, маслинами и вялеными томатами в PDF файле Рецепт овсяного печенья с сушеной вишней...
  15. Скачать [Pastry School] Свадебные десерты + птифуры (Елена Крохмаль)

    Что будет на курсе ? Вы разберетесь в тонкостях приготовления многоярусных тортов Мы рассмотрим рецепты бисквитов, стабильных кремов, начинок, техники сборки и варианты декора. Вы получите нужную базу, после которой сможете избежать самых частых ошибок и начнете готовить стабильные и, главное...
  16. Организатор

    Скачать Бесконечный ноябрь. Депрессия и что с ней делать (Ирина Млодик)

    Описание книги: Ирина Млодик знакома многим как опытный психотерапевт, автор множества научно-популярных книг по психологии. Ее отличает умение говорить с читателем о сложных темах максимально ясно и вместе с тем профессионально обоснованно. Эта книга – не исключение. Она представляет собой...
  17. Организатор

    Скачать [Pastry School] Торт брауни «Вишневый сад» (Елена Крохмаль)

    Никто не поверит, что в таком вкусном десерте нет муки, молока и сахара. Но польза без потери вкуса возможна! Вкуснейший бархатный, рассыпчатый и в тоже время влажный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и яркая кислинка спелой вишни. Вас будут просить приготовить его снова и снова. Вы...
  18. Скачать [Pastry-School.online] Штоллены и рождественская выпечка (Елена Крохмаль)

    Программа курс: Рождественский штоллен с марципаном Традиционный немецкий дрожжевой пирог с орехами и сухофруктами, который выпекается за месяц до Рождества, чтобы успеть созреть и стать еще вкуснее Творожный бездрожжевой штоллен Бездрожжевая версия штоллена с творогом (Quarkstollen) почти не...
  19. Скачать Венские вафли Пломбир в карамели (Екатерина Завирюха)

    пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины Что будет в уроке: мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у нас нет Но сделаем очень тонкий...
  20. Организатор

    Скачать [Pastry is magic] Онлайн-урок «Печенье», Тариф с поддержкой (Нина Тарасова)

    самый популярный пакет - С ПОДДЕРЖКОЙ Вы получаете: ✓ Видео-урок с теорией и процессом приготовления 6 видов печенья и 1 вида пряника ✓ Рецепт рассыпчатого сырного печенья с кунжутом и маком в PDF файле ✓ Рецепт тающего печенья с пармезаном, маслинами и вялеными томатами в PDF файле ✓ Рецепт...
Сверху