Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как...
Aноним
Тема
виктория мельникмельник
необычные торты
чизкейк
чизкейк внутри
Это уже как традиция. Выпускать новый клубничный рецепт накануне сезона клубники. Чтобы легче было ждать лето! Чтобы предвкусить лето во рту.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео — 25 мин.
кексовое сырное тесто
взбитое клубничное желе
глазурь на клубничном шоколаде
теория...
Aноним
Тема
vicky.school
виктория мельник
клубничный кекс с мятой
ольга буракова
переедание
стоп переедание
Вот знаете, я люблю готовить и пробовать всякое разное, новое, сложно приготовленное и необычное. Но из всех изделий из заварного теста в моем личном рейтинге безоговорочную победу получают именно эти ванильные шу с хрустящей корочкой. Дайте сразу десяточку.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая...
Организатор
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
ванильные шу
виктория мельникмельник
теория молочных продуктов и базовых кремов
Тот, который выделяется из толпы. Тот, который яркий внешне и еще лучше внутри. Иногда нам встречаются классные и харризматичные люди, а иногда — незабываемые чизкейки.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 51 мин.
теория «строения» чизкейка
формирование идеальной основы...
Организатор
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
виктория мельник
все о чизкейках
мельник
пёрпл
чизкейк
чизкейк пёрпл. и все о чизкейках
Понятные и знакомые вкусы манго и моркови раскрываются совершенно по-новому в таком ярком торте под тёплым названием «Утро». То ли дело в необычных бисквитах, то ли в паре граммов чая Эрл грей, но когда шелковая текстура мангового компоте касается языка и постепенно начинает контрастировать с...
Торт вертикальный «Лимонный»
Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день!
В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...
Правильно приготовленный корпус должен сам выпрыгивать из колец, без лишних усилий. Вкус карамели должен быть ярко выраженным, но сбалансированным по сладости. А вы в свою очередь должны наслаждаться как процессом, так и результатом.
Все здесь, все именно в этой тарталетке.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
Организатор
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
виктория мельник
карамель
карамельная тарталетка
мельник
тарталетка
теория сахаров
Не любите этот десерт из-за избыточной сладости в безе? Тогда я вас приятно удивлю.
Удивлю максимальной свежестью и мягкой текстурой, балансом вкуса и аппетитным разрезом, а также интересной, но очень легкой в исполнении подачей.
Вкуснее всего есть Павлову только руками!
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
Организатор
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
виктория мельник
все о яйцах и меренге
мельник
меренга
павлова
павлова. все о яйцах и меренге
Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости...
Распродажа на все материалы Школы Виктории Мельник.
Неважно на каком уровне вы находитесь в выпечке, начинаете ли вы с вашего первого десерта или уже превратили кухню в свое основное место работы — вы найдёте здесь контент, подходящий именно для вас. Абсолютно всё, что вам нужно, чтобы поднять...
Aноним
Тема
vicky.school
автор антон ковалевский
автор виктория мельник
виктория мельник
нейропрограммирование 99
работа с архетипами
символом
Взрыв ягодного вкуса во рту оставляет после себя самые яркие и сочные воспоминания. А какая внутри начинка! Вот вы ели когда-нибудь чизкейк, который с обеих сторон покрыт тоненьким слоем глазури Гурмэ? Нет? А знаете как вкусно ломается тоненький слой велюра на поверхности взбитого ганаша? Как...
Организатор
Тема
vicky_bakery
автор виктория мельник
бисквитный торт
чизкейк
8-дневный марафон “Чакропрокачка” направлен на то, чтобы все 7 чакр работали без сбоев.
Что такое чакры?
Это ваши энергоцентры. Они превращают электромагнитное поле в энергию, которая проходит, как по спирали, по всем чакрам и наполняет вас жизненной силой. Если в работе какой-то чакры есть...
Организатор
Тема
автор екатерина мельник
чакропрокачка
чакры
энергия жизни
энергоцентры
Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 55 мин.
все о песочном тесте...
Организатор
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
виктория мельникмельник
песочное тесто
печенье
печенье-сэндвич
теория жиров и все о песочном тесте
Кексы очень несправедливо укоренились в сознании многих, как простой, скучный и непримечательный домашний десерт на скорую руку. Прошу избавиться от стереотипов! И начать советую именно с этого плотного, но такого влажного и насыщенного по вкусу мякиша. Внутренний мир часто бывает гораздо ярче...
Организатор
Тема
vicky_bakery
vicky_school
автор виктория мельник
бисквитное тесто
виктория мельник
кекс
мельник
теория бисквитного теста и процессов выпекания
шоколадно-ореховый кекс
Долгожданная новинка от кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (vicky_bakery). Еще больше рецептов и вдохновения от художника-кондитера, книги которой стали супербестселлерами. Это третья и последняя часть из серии книг "Чизкейк внутри". Первые две побили все рекорды продаж и стали...
Организатор
Тема
vicky_bakery
автор виктория мельник
кондитерка
чизкейк внутри
Чизкейк не на десерт? А ты попробуй!
Хрустящая основа с пармезаном прячет в себе самый настоящий праздник из мягкой, слегка сладковатой тыквы, вяленных томатов и сырной заливки. Но какой праздник без танцев? Ох, а танцевать вы будете! Ноги сами поведут за собой, как только вы прочувствуете этот...
Не стоит себе сразу воображать плотную текстуру хлеба в десерте, здесь от него все только самое лучшее! Ржаной, густой, чуть сладковатый запах с оттенком кориандра в основе, который обволакивает нежная и гладкая текстура сырного слоя с варёной сгущёнкой. Ну и для свежести немного клюквенного...
"Чизкейк внутри. Книга вторая". Да!
Такой же стиль и формат, как и у первой, но с совершенно новыми рецептами и теоретической частью.
Реструктуризация сабле, меренга, сборка торта, кремы для выравнивания, торты, чизкейки, десерты и ещё много полезностей!
Автор курса – Мария Мельник
-Обучила больше 150 людей настройке таргетированной рекламы.
-Предприниматель и интернет-маркетолог с 2014года
-Основатель первого в Украине производства детских сухих бассейнов,
Партнер мебельного производства.
Кому подходит курс?
Магазинам
Одежды и обуви
Товаров...
Организатор
Тема
instagram
автор мария мельник
инстаграм
таргет
таргет для инстаграм
Старт 24 мая
Друзья, привет. Есть хорошая новость для фотографов, а также для всех творческих личностей.
Ситуация с карантином все еще в подвешенном состоянии, но сезон фотографии, наверняка, впереди. Лето и осень дают нам отличные возможности уделить время самореализации, проработать...
Организатор
Тема
автор павел мельник
съёмка
творческие проекты
фотограф