1. Скачать [Ks_candymom] Корпусные пирожные. 6 поток (Ксения Хохлова)

    Последний поток!!!! Корпусные пирожные 6 Обновлённая программа!!! Это флагманская обучающая программа Ксении Хохловой. Курс состоится из 11 теоретических лекций и 11 практических видеоуроков по приготовлению пирожных - слива - камамбер - фисташка - арахис - банан - гоуша - инжир - фундук -...
  2. Скачать [KICA] Торты и пирожные, апрель 2015 (Патрик Казула)

    14-16 апреля 2015 5 причин посетить онлайн Мастер-Класс от Патрика Казулы: Вы получите запись Мастер-Класса и доступ к знаниям мэтра кондитерского искусства из любой точки мира.; Вы узнаете более 50 рецептур, отработанных на мастер-классе; Вы увидите новые техники, работу с новыми продуктами и...
  3. Скачать Бургер (Мария Манахова)

    Видео урок ""Бургер" Яркий! Сочный! Сможет приготовить каждый! Булочка - идеально круглая! -подлежит замораживанию! - четко держит форму! -очень вкусная! - длительное время не черствеет!
  4. Скачать Торт-пирамида Крокембуш "Новогодняя елка" (Елена Крохмаль)

    Автор: Елена Крохмаль Торт-пирамида Крокембуш известен всем, кто увлекается кондитерским искусством. Давайте приготовим известный торт в новогоднем стиле и сделаем яркий торт в виде елочки. Только представьте себе торт из круглых пирожных, украшенных сладкой хрустящей разноцветной карамелью. А...
  5. Организатор

    Скачать Бургеры без правил. Вкус без компромиссов (Григорий Мосин)

    Трудно представить более разностороннее современное блюдо, чем бургер. Он может быть и демократичным сытным фастфудом, и звездой креативного авторского ресторанного меню. Бургеры несложно найти под любой бюджет, настроение или повод. Но, как и с любой другой едой, то, что готовишь сам, своими...
  6. Организатор

    Скачать Торт в " бумажном пакете" (Ксения ПаниМарципани)

    ✔️ Урок морковный торт в "бумажном пакете" (пакет конечно из шоколада 😂) . ✔️ В видео все от выпечки до финального декора. ✔️ Тех карта прилагается. Морковный бисквит совсем без масла, лёгкий и ароматный, ягодный крем, сырный крем. ✔️ Декор весь из шоколада. ✔️ ⚠ Внимание в рамках одного урока...
  7. Скачать Пасхальный кекс с красным вином (panimarzipany)

    Пасхальный кекс с красным вином, вишней и чизкейком внутри ( можно и без него) Декорируем при помощи базовых техник работы с шоколадом. Урок подойдет как профессионалам, так и новичкам. Кексы можно печь в любой форме.. даже порционные в виде капкейков. Аэрограф не нужен! Для шоколадных яиц нужна...
  8. Скачать Курс по корпусным пирожным «Фруктам и орехам» (Юлия Беличенко)

    В программе: -пирожное «Орех» -пирожное «Буррата» -пирожное «Мандарин» -Пирожное «Голден» -пирожное «Фисташка» -тарталетка «Грецкий орех» -Торт «Лесной»
  9. Организатор

    Скачать [KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи)

    Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить...
  10. Скачать [anastasiya_bakery] Муссовые корпусные пирожные фрукты (Анастасия Политыкина)

    Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание. Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.
  11. Организатор

    Скачать [Где торт?] Оригинальный Торт «Чемодан с деньгами» (Ксения Енакиевская)

    О чем этот Видео мастер-класс Получили заказ на необычный, подарочный торт, но не знаете, где брать идеи? Или задумались о том, как порадовать своих близких на предстоящий праздник? Нам есть чем вас удивить! Представляем эксклюзивный мастер-класс по созданию торта в виде чемодана с деньгами...
  12. Организатор

    Скачать [Диетические десерты НаНочь] Торт Шокобум (Ксения Муравлёва)

    ПП торт Шокобум (кбжу - 131/11/4/13) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?) Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной муки и...
  13. Скачать [Ks_candymom] Вебинар корпусное пирожное Хурма (Ксения Хохлова)

    Корпусное пирожное Хурма
  14. Организатор

    Скачать [Диетические десерты НаНочь] Диетический Торт Сникерс (Ксения Муравлёва)

    Диетический Торт Сникерс (кбжу - 165/17/8/14) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?) Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной...
  15. Организатор

    Скачать Быстрые десерты (Надежда Такташкина)

    После прохождения курса вы научитесь готовить: 1 Живой торт Тирамису 2 Живой торт Сникерс 3 Живой торт Тропический манго 4 Живой торт Лайм-матча 5 Живой торт Лавандовый рай 6 Живой торт Вишня-корица 7 Живой торт Клубника-шоколад 8 Живой торт Шоколадно-банановый 9 Пирожные Рисовые 10 Живой рулет...
  16. Организатор

    Скачать [Где торт?] Маршмэллоу - медвежата (Ксения Енакиевская)

    О чем этот Видео мастер-класс Хотите научиться готовить воздушные маршмэллоу? А как насчёт «нежного облачка» в виде мишки? Ксения Енакиевская научит вас не только создавать идеальную основу для этой популярной сладости, но и оформлять её в виде медвежонка, который отлично дополнит любой...
  17. Организатор

    Скачать Порционные пирожные (Наталья Хмелева)

    На курсе изготавливаем 7 видов пирожных КРАСНЫЙ БАРХАТ ТИРАМИСУ ТОТАЛЬНЫЙ ШОКОЛАД КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК ЭСКИМО "РИС-СЛИВКИ-АБРИКОС" КАРАМЕЛЬ-АБРИКОС СНИКЕРС ПОЧЕМУ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ️: ◾ проще, быстрее, выгоднее, чем торт; ◾ возможность приготовить много и заморозить (все десерты под заморозку); ◾...
  18. Скачать [ami.love] Бургер (Катерина Караманова)

    Мастер-класс в PDF формате. Мастер-класс содержит: ⠀⠀ ⠀ - список необходимых материалов;⠀⠀ ⠀ - описание вязания и оформления игрушки;⠀⠀ ⠀ - фотографии процесса.
  19. Организатор

    Скачать [Где торт?] Рисунок на торте (Ксения Енакиевская)

    О чем этот Видео мастер-класс Изобразить рисунок на торте под силу каждому! Это вам докажет кондитер Ксения в данном видео-уроке. Наш мастер подробно покажет каждый этап создания кондитерских иллюстраций, начиная с приготовления шоколадного белого крема ганаш и до фиксации конечного результата...
  20. Организатор

    Скачать [мастер торт] Мастика (Владимир Дараган, Ксения Евдокимова)

    1 Неделя. Основы расчета тортов. Вы научитесь основам “проектирования тортов”, научитесь рассчитывать, компоновать ярусы, выходить на нужный вес торта. Вам предоставляется бесплатный доступ на 6 месяцев к полной версии программы по расчету тортов Программа разработана специально для учеников и...
Сверху