1. Организатор

    Скачать [Pasty Club] Торт и пирожные "Нормандия" (Мария Селянина)

    Путешествие на север Франции в формате десерта. Ключевые ингредиенты этого торта — это ингредиенты, характерные для зоны французской Нормандии или Бретани. Яблоки, сидр, карамель, специи… Как мы можем грамотно объединить их, так чтобы каждый из вкусов сыграл свою личную роль и был заметен...
  2. Скачать [ks_candymom] Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 4 поток (Ксения Хохлова)

    Курс по созданию корпусных пирожных в виде фруктов, ягод и орехов по авторским рецептам. Видео-уроки с подробными инструкциями как создать неповторимые десерты, теоретические блоки с лекциями о теории бисквитов, жиров, сахаров для того, чтобы каждый мог понимать с чем имеет дело. На курсе...
  3. Скачать [Pastry Lab] Корпусные пирожные REBORN (Ксения Хохлова, Екатерина Давыдова)

    Дорогие коллеги! 🩷 Представляем Вам новый курс Корпусные | Reborn, созданный совместно с моей ученицей и победительницей проекта «Метаморфозы: из кондитера в эксперты» Катей Давыдовой. Наши новые корпусные - это уменьшенный формат, а значит сниженная себестоимость. В программе абсолютные...
  4. Организатор

    Скачать Шоколадный самолет (Ксения ПаниМарципани)

    Шоколадный самолет 🛩 ✔️ Самолёт 100% съедобный шоколадный ✔️ Винт у самолёта вращается ✔️ Никаких форм не требуется ✔️ Аэрограф или краскопульт не нужен ✔️ Работа с шоколадом тут простая, но есть подготовительный этап - работа с карандашом, бумагой и ножницами. Потребуется терпение и аккуратность
  5. Скачать Пирожное MAXXTINI (Ксения Нохрина)

    Согласитесь летом хочется чего нибудь сочного и кислого! Как на счёт взрывного сочетания зелёного яблоко, спелого апельсина и кислинки лимона, и все это под тонкой карамельной корочкой… Новое летнее нарезное пирожное MAXXTINI! Апельсиновый шифоновый бисквит, лимонный крем, крем мусс с яблоком...
  6. Скачать Торты и пирожные без выпекания (Ксения Любомирова)

    Аннотация к книге "Торты и пирожные без выпекания" Эта книга для сладкоежек, которые ценят свое время. Если вам хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется возиться у плиты, или на пороге нежданные гости, а дома, как назло, нет ничего, кроме печенья, то рецепты нашей книги станут для вас...
  7. Организатор

    Скачать Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 3 Поток (Ксения Хохлова) @ks_candymom

    ПРИГЛАШАЮ НА ТРЕТИЙ ПОТОК КУРСА «КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»🍌 ⠀ Ура, друзья! Я счастлива наконец открыть места на ТРЕТИЙ (о боже!) ПОТОК курса по созданию КОРПУСНЫХ ПИРОЖНЫХ в виде фруктов, ягод и орехов ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ❤ ⠀ В течение целых 5 НЕДЕЛЬ вас будут ждать: ⠀ 📌 11 ВИДЕОУРОКОВ общей...
  8. Скачать Заварные пирожные без глютена и молочных продуктов (Аалия Маджид)

    В этом руководстве вы найдете подробный рецепт идеального заварного теста без глютена и молочных продуктов. А также различные начинки, крема и глазури. Все из самых простых и доступных ингредиентов. Формат - pdf
  9. Скачать [ks_candymom] Корпусные пирожные. 4 поток (Ксения Хохлова)

    Уже совсем, совсем скоро! Курс с обновленной рецептурой корпусных пирожных фруктов + 4 новых совершенно суперовских рецептов новых фруктов! Новые.. техника, текстуры. Рецептуры изменены и улучшены и теперь просто не имеют равных! 11 теоретических и 11 практических блоков. Программа курса...
  10. Скачать [anastasiya_bakery] Распродажа уроков 2022 (Анастасия Политыкина)

    Друзья, вы давно просили и я готова объявить распродажу видеоуроков по 3д тортам! На данный момент к покупке доступны 4 видеоурока, подробное описание и стоимость каждого на фото Да, мы будем готовить именно эти торты от выпечки бисквита и до финального декора я ничего не делаю за кадром...
  11. Скачать [myaso.online] Горячие бургеры, 2019 VIP-тариф (Денис Козловский)

    Научитесь готовить на курсе 8 видов бургеров. котлеты для бургеров. булочки для бургеров. 3 соуса, гарнир и салат. Содержание курса: Все о бургерах. Начнем конечно же с истории появления бургеров. Общая информация про бургеры. Виды бургеров. Правда и мифы. Выбор мяса. Правильный выбор и...
  12. Скачать [Pastry Lab] Корпусные пирожные. Новый поток (Ксения Хохлова)

    К ЧЕМУ Я ЭТО ВСЕ?) Эта программа скоро будет доступна для всех, кто соскучился по корпусным и ждал их) Тут должен быть, наверное, хороший прогрев и так далее... но его не будет - я просто сообщаю вам! Потому что на корпусные нужно идти по любви. И точка!))
  13. Скачать [ХлебСоль] Торты и пирожные по ГОСТу

    «Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом – это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральными и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по...
  14. Скачать [Vikipoli] Горячие бургеры. Тариф Стандартный (Денис Иванов)

    Курс «Горячие бургеры» 2020 г. Научитесь за 2 недели готовить бургеры из разнообразных начинок и хрустящих булочек. У большинства людей бургеры ассоциируются с быстрым перекусом, когда нет времени на «посиделки» в кафе или ресторане и нужно быстро утолить голод. Но настоящие бургеры – это не...
  15. Организатор

    Скачать Нереальный курс по тортам: бургер, пицца, миска с салатом (Мария Маграт)

    Долгожданный НЕРЕАЛЬНЫЙ курс по тортам! Да-да, тортам! Ведь именно их вы видите на фото! ⠀ Я давно горела идеей запустить курс по реалистичной еде, и вот наконец это случилось! В меню у нас: бургер, пицца, а также миска с салатом! Помимо 3 готовых тортов мы сделаем несколько вариантов колбас...
  16. Организатор

    Скачать [Myaso.online] Бургеры на домашней кухне. VIP-тариф (Денис Козловский)

    Что получите: Видео Уроки Exclusive + . PDF книга "Горячие бургеры" (70 стр.) Бонус: онлайн курс "Фуд фотографии". ВСЕ О БУРГЕРАХ Начнем конечно же с истории появления бургеров. Общая информация про бургеры. Виды бургеров. Правда и мифы. ВЫБОР МЯСА Правильный выбор и хранение мяса. Выбор фарша...
  17. Организатор

    Скачать [Где Торт?] Шокобомбы (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс Если вы когда-нибудь пробовали готовить пирожные в форме сэндвичей, то наверняка сталкивались с некоторыми сложностями. Крем, который впитывается в печенье или вытекает из “сэндвичей”. Бисквит получается слишком сухим или полностью теряет форму при выпекании. Этот...
  18. Скачать [ks_candymom] Муссовые торты. Текстуры (Ксения Хохлова)

    Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур...
  19. Организатор

    Скачать Онлайн-курс "Торт-ёлка и пирожные "Анна Павлова" (Надежда Зубова)

    Программа: - приготовление французской меренги на альбумине☝и на обычном белке для маленьких безешек и для пирожного "Анна Павлова" - изготовление декора из изомальта и шоколадной глазури - приготовление заварного сливочного крема для торта - приготовление воздушного крема для пирожного "Анна...
  20. Организатор

    Скачать [sweet_weekend] Павлова: пирожные, торт, меренговый рулет (Екатерина Шульженко)

    В уроке подробная техкарта и видео приготовления сразу 3х десертов: пирожных Павлова, в виде торта и меренговый рулет.
Сверху