1. Скачать [Кулинарная Школа Пракукинг] Приготовление стейка

    Не смотря на то, что я хорошо знаю тему, я доверила написание конспекта о стейках Ольге Деффи. Потому что она знает о стейках все и даже больше. Оля можнт часами обсуждать мраморность, отрубы и способы приготовления. Конспект будет готов 1го сентября (но возможно и раньше). Содержание: 1...
  2. Скачать [Пракукинг] Правильный год (Ольга Шенкерман)

    Интересно, как все может меняться. Когда я начинала онлайн проект, твёрдо сказала себе, что Пракукинг просто рецепты продавать не будет. А потом случились сезонные наборы. Рецепты. Очень продуманные, качественные и сезонные. Оказалось, что это нужно. Как часто люди пишут мне, что ПРАсезонные...
  3. Скачать [Пракукинг] Кухни нашего детства

    Когда я переехала в Германию и меня спрашивали, откуда я, я отвечала из Москвы. На автомате. Ну не рассказывать же мне каждому встречному, что я родилась в Одессе, потом жила в Москве, потом на юге Испании, потом в Англии, а потом снова в Москве. А вообще я еврейка. Хотя, когда я говорила о...
  4. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Еврейская кухня

    Вы просили еврейскую кухню, мы соответствуем! Конспект будет состоять из трех частей. Старая, добрая, привычная нам ашкеназская кухня и новая, яркая израильская. Это будет конспект о хорошей еде, как у мамы, без привязки к истории и без дебатов на тему происхождения блюд. Первая часть...
  5. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Прасезонные рецепты на март-апрель

    Ну что же, весна через 4 дня, пора и объявить список ПРАсезонных рецептов на март-апрель. Он невероятный. Сама себе завидую, ведь мне нужно будет все это купить и приготовить. 1. Крем-суп из шпината с сырными сухарями 2. Песто из черемши (плюс вариации и идеи подачи) 3. Салат из красной капусты...
  6. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Украинская кухня (Ольга Шенкерман)

    Было бы странно, если бы я не сделала конспект по Украинской кухне. Было бы вдвойне странно, если бы в этом конспекте не было хотя бы кусочка Одессы. Мы склонны искать новое, иногда забывая о родном и привычном. Я вдруг вспомнила, как хороша украинская кухня. Этот конспект сняла и написала ...
  7. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Рождественские рецепты

    Рождественские рецепты Содержание: Необходимый инвентарь Работа с шоколадом Шоколадный декор для торта «Рождественское полено» Пряный морковный пирог Апельсиновые корочки в шоколаде Шоколадное рождественское полено с кофе и лесными орехами Шоколадные трюфели с коньяком и черносливом...
  8. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Грузинская кухня

    на фото кучмачи Меню: 1. Лобио из красной фасоли 2. Лобио из стручковой фасоли 3. Аджапсандали 4. Пхали из шпината 5. Пхали из фасоли 6. Пхали из лука порея 7. Рулеты из баклажанов с орехами 8. Капуста грузинская (гурийская) 9. Салат Броцеули от Мамио Джошуа 10. Сациви из индейки 13. Чихиртма...
  9. Скачать Коллекция лучших рецептов стройности (Алена Морозик)

    Коллекция лучших рецептов стройности - это просто супер-огромный сборник рецептов, просчитанных по калорийности. Все рецепты готовила я лично! Их в сборнике 182 и все очень вкусные! А так же идеи подачи и вариантов завтраков, обедов и ужинов в конце. ЧТО ВНУТРИ? разнообразные завтраки сытные...
  10. Организатор

    Скачать Десерты в стаканчиках, 3 вкуса (Екатерина Шульженко)

    В этом уроке я собрала бестселлеры Малина-фисташка - абсолютный лидер и среди клиентов и среди учеников что входит : фисташковый бисквит, малиновая начинка, фисташковый крем (кстати из этого десерта можно и торт приготовить) Панна Котта с маракуйей - легкий, нежный, с кислинкой и готовится...
  11. Организатор

    Скачать Чек-лист Правильные замеры на объекте (Денис Шамсутдинов)

    Чек-лист "Правильные замеры на объекте" этот чек-лист должен быть у каждого дизайнера интерьера Пошаговый план проведения замеров Как делать фотофиксацию объекта Шаблон с замерной сеткой, которую вы можете распечатать и взять на объект Этот чек-лист вы можете отправить заказчикам, если вы...
  12. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Ферментируем Правильно (Анна Дроздова)

    Я с огромной радостью объявляю наш новый проект - "Ферментируем ПРАвильно". Мы все давно этого ждали. Не стоит даже говорить, как полезны ферментированные продукты. А как они хороши на вкус! Одна беда с естественным процессом ферментации - часто не знаешь, что делать, если что-то пошло не так, и...
  13. Скачать [Пракукинг] Готовим правильно. Май 2023

    МЕНЮ КЛУБА НА МАЙ Набор весенних брускетт с сезонными топингами Салат-гриль из остатков приготовленных на гриле мяса или курицы и овощей с медово-горчичной заправкой Зелёные щи суп из весенней зелени: щавеля, шпината, мангольда Фриттата со спаржей или цукини традиционный итальянский омлет с...
  14. Организатор

    Скачать [Пракукинг] 15 самых ПРАвильных рецептов (Ольга Шенкерман)

    Инстаграм встретил наш новый мини-конспект "15 самых ПРАвильных рецептов" на ура. Еще бы, такая роскошь за 500 рублей (6 евро). Хотя, какой он мини? По сути получилось меню на неделю, ведь там есть и супы и закуски и горячее и десерты. Для тех кто пропустил, мы собрали 15 лучших рецептов (или...
  15. Организатор

    Скачать Счастье внутри. Легкие рецепты для стройности и красоты (Светлана Шидловская)

    Если похудение у вас цепко связано со словами «мало есть», «невкусно», «пресно», «голод», «диета», то самое время открыть эту книгу, а страшные слова забыть навсегда. Под обложкой вас ждет простая, в общем-то, истина: зачем голодать и давиться безвкусной несоленой гречкой с листом салата, когда...
  16. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Марокканская кухня

    Содержание: Вступление о марокканской кухне Теория про тажины: выбор, уход и нюансы Харисса – острая паста Раз эль Ханут (смесь специй) Шафран и как с ним обращаться Баранина мешуи Чермула - маринад для рыбы Салат из моркови и апельсинов Салат из помидоров с солеными лимонами Заалук - закуска...
  17. Организатор

    Скачать Английское рождество [Кулинарная школа Пракукинг]

    Безумная голова не дает ногам покоя А если серьезно, нам с Катей так радостно, что мы делаем вас немного счастливее своими рецептами, что мы решили не останавливаться на достигнутом. Мы получили много восторженных сообщений о Гусе и Курице, но и были вопросы про индейку. И мы вспомнили, что в...
  18. Скачать [Пракукинг] Кулинарный клуб Готовим правильно. Июнь-июль -август

    Июнь Нежный скрамбл с лососем и овощами Панцанелла с огурцами и фетой Запечённые кабачки, которые вас поразят Салат «Ташкент» Курица в быстром маринаде с лимонным соком, чесноком и имбирем Жареная белая рыба в марокканском стиле с быстрыми маринованными лимонами (бонусный рецепт) Заливной пирог...
  19. Организатор

    Скачать [PraCooking] Правильные салаты

    Вступление Необходимая посуда Что из продуктов должно быть на кухне Формула салата Конструктор салатов: основа — салатные листья (выбор, резать или рвать, хранение). Конструктор салатов: другие составляющие Конструктор салатов: заправка и ее элементы (выбор) Как правильно заправлять салат Соль...
  20. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Прасезонные рецепты на май-июнь

    Майско-июньский выпуск ПРАсезонных рецептов будет гениальным! Я вам точно говорю. Вот взять эти пикантные морковные оладьи. Легкие, пушистые, ароматные и очень вкусные. Там и прянность специй и острота чили и свежесть трав и идеально дополняющий сладкую морковь кислый соус. А муки совсем...
Сверху