1. Организатор

    Скачать [Make Cake] Торт «Клубника, белый шоколад, карамелизованные бананы» (Анастасия Лазарева)

    Что входит в урок: 1. Приготовление торта от самого начала, до финального оформления. 2. Насыщенный бисквит с банановым пюре. 3. Домашняя карамель, прослойка из фламбированных ромом бананов, лёгкий клубничный мусс на основе белого шоколада 4. Подробное приготовление зеркальной глазури на...
  2. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Клубника-фисташка (kasadelika)

    Состав: бисквит красный бархат клубничное компоте клубничное креме кранч с вафлей и фисташками мусс фисташковый
  3. Организатор

    Скачать Муссовые торты «Манго-шоколад-маракуйя» + «Сливочная клубника» (Алина Павлова)

    Видео мастер-класс по муссовым тортам "МАНГО ШОКОЛАД МАРАКУЙЯ"+"СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА" Манго шоколад маракуйя: - шоколадный бисквит - хрустящий слой - крем с манго - шоколадный мусс с маракуйей Сливочная клубника: - миндальный бисквит с лимонной цедрой -кули клубника - персиковый крем - мусс пломбир
  4. Организатор

    Скачать Сборник технологических карт муссовых тортов №2 (Елена Богомолова)

    Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых. Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена! Сборник технологических карт №2: Ферреро...
  5. Скачать Муссовый торт "Baileys-Ruby" (Анна Турлакова) @turlakoshka

    Муссовый торт "Baileys-Ruby": Клубничное конфи Кремю с клубничным Baileys и шоколадом Ruby Бисквит с клубничным Baileys Хрустящий слой с клубникой Мусс Strawberry Baileys-шоколад Ruby Крем шантильи
  6. Организатор

    Скачать Начинки для макарон (Инна Бажина)

    Онлайн урок по макарон 9 страниц подробной информации + видео сопровождение Покажу 5 начинок, на основе которых вы сможете придумать бесконечно много других Начинки для макарон: Кокосовые макарон Клубничные макарон Классические макарон/макарон с дорблю Шоколадные макарон со свежей...
  7. Организатор

    Скачать [Кондитория] 9 пошаговых рецептов

    Разнообразные десерты – это приятный подарок для организма, возможность побаловать себя, ощутив при этом радость и эйфорию. Это еще и отличный способ преодолеть душевный дискомфорт, справиться со стрессом, повысить эмоциональную устойчивость. А входящий в рецептуру многих вкусняшек шоколад...
  8. Организатор

    Скачать Морковный торт [Кондитория]

    Мягкие маслянистые морковные коржи с корицей, солоноватый сырный крем и сладкое компоте с кусочками апельсина. Простой рецепт морковного торта с фото от бренд-шефа «Кондитории» Необычный, пористый, нежный и рыхлый бисквит, нотки корицы и изюма, солоноватый сырный крем и сладость компоте с...
  9. Организатор

    Скачать [Кондитория] Торт Рафаэлло

    Пушистый кокосовый бисквит, пропитанный ароматным тропическим сиропом, кокосовая хрустяшка, нежный сливочный крем... очень сладкий, очень легкий и насквозь кокосовый! Превосходные вкусовые параметры не последние преимущества этого рецепта: для приготовления этой неприлично кокосовой гедонии не...
  10. Организатор

    Скачать Торт Захер [Кондитория]

    Торт "Захер" - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао. Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями. Необходимый...
  11. Скачать Фрипсы «Стандарт» (Юлия Хаустова)

    Фрипсы "Стандарт" Фрипсы: не тонкие и не толстые, не ломкие и не пересушенные, не бесполезные сухарики, а дольки, наполненные максимум витаминами! Сушеные продукты - это оптимальный выбор для здорового питания! Ведь именно при сушке сохраняется до 98% всех витаминов! Как приготовить именно...
  12. Организатор

    Скачать [Кондитория] Трюфельный чизкейк

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный трюфельный чизкейк, чем больше шоколада, тем радостнее!)) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: - сырный мусс - песочная основа - шоколадное покрытие
  13. Организатор

    Скачать Торт Киевский (Кондитория)

    Киевский торт с фундучным бисквитом, воздушным шоколадным муссом и масляно-ореховым кремом на итальянской меренге, декорированный тонкой шоколадной сеткой. Необходимый инвентарь Венчик 1 шт Весы 1 шт Высокий стакан (для глазури) 1 шт Духовка 1 шт Измельчитель 1 шт Лопатка силиконовая 1 шт...
  14. Скачать Капкейки ванильные с лимонным курдом и шапочкой из итальянской меренги (Екатерина Половнева)

    В этом видеоуроке я научу Вас делать : • тесто для ванильных капкейков •лимонный курд •итальянскую меренгу
  15. Организатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Апельсин-темный шоколад-кокос (kasadelika)

    Состав: бисквит шоколадная джоконда апельсиновое креме с цедрой кокосовый мусс шоколадный крамбл хрустящий слой мусс на темном шоколаде
  16. Организатор

    Скачать Бисквитный торт «Черника-Лимон» [Make Cake]

    Ссылка не работает, выдаёт ошибку 404
  17. Скачать [ma_rusya_manko] Чизкейк Клубника Малина Кокос (Маруся Манько)

    РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА «КЛУБНИКА-МАЛИНА-КОКОС» 🍓 Клубника-малина-кокос, без сомнения, один из лучших летних вкусов! Когда пробуешь кусочек этого чизкейка, кажется, что пробуешь на вкус само лето — кусочки мякоти свежего кокоса приятно похрустывают в сырном слое с кокосом, а нежнейший клубничный сырный...
  18. Скачать [Кондитория] 8 рецептов (Франческо Боччиа)

    Рецепты иностранных шефов: 8 от чемпиона мира Франческо Боччиа Будет доступен только текст рецептов. Чемпион мира Франческо Боччиа! рецепты простые и понятные вкусовые сочетания. 8 рецептов на русском, с которыми он приезжал в нашу школу уровень рецептов разный, могут и новички, и опытные! в...
  19. Организатор

    Скачать [Кондитория] Мятно-шоколадный чизкейк

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный мятный чизкейк с шоколадом, чем больше шоколада, тем радостнее!)) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: -сырный мусс с мятой -бисквит Брауни -шоколадное покрытие
  20. Организатор

    Скачать Торт "Черный лес" (Шварцвальдская вишня) - в домашних условиях [Кондитория]

    Торт "Черный лес" или как его еще величают "Шварцвальдская вишня"... Состав на первый взгляд кажется банальным: шоколадный бисквит, сливочный крем из творожного сыра и вишневая начинка. Однако он популярен на весь мир и имеет бесчисленное количество покровителей!
Сверху