Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
По всему миру их называют "Maitre Fromager", "Cheesehead" или "Affineur".
Ну, а у нас — «Сырный сомелье».
Наша лекция посвящена вопросам, по которым готовят настоящих сырных сомелье.
Постараемся вместе с вами разобрать всё, что связанно с сырами от А до Я.
Эта лекция подойдет как новичкам, так и...
Организатор
Тема
автор александр крупецков
крупецков
лекция-дегустация
сырный сомелье
умные люди
Посуда фабрики Кузнецовых была известна абсолютно всем слоям населения Российской империи. Ее можно было увидеть в трактирах, семьях крестьян и рабочих, в домах представителей высшего общества и императорской семье. Люди скромного достатка приобретали изделия попроще, аристократы и высшее...
До революции в Москве находилось 848 храмов, но все они были закрыты, а больше двухсот сразу снесено. Но часто храмы не сносились, а использовались не по назначению. На лекции мы поговорим про самые нестандартные способы использования зданий храмов, которые были придуманы в годы советской...
Aноним
Тема
leathercraftpattern
иван савушкин
история
кожаная стильная сумка
умные люди
ушедшие храмы москвы
Кинонаряды Одри Хепберн
Одри Хепберн, кого бы она не изображала на экране, это воплощение дерзкого очарования! Её талант и красота были такой силы, что ни одно, даже самое эффектное платье, не могло затмить саму актрису – платья всегда были только рамкой для очередного образа.
Звание «иконы...
Если можно назвать лишь двух дизайнеров, которые определяли моду первой половины прошлого века, то это однозначно будут Габриэль «Коко» Шанель и Эльза Скиапарелли.
Совершенно противоположные по стилю, характеру и происхождению, они, тем не менее, формировали вкусы модной публики по обе стороны...
Организатор
Тема
11-02-2022
екатерина свиина
скиапарелли
умные люди
шанель
Кто не знает Елисеевский магазин в Москве на Тверской улице? Он существует уже 120 лет и все это время остается знаковым для столицы. Москвичи, прозвавшие его «храмом обжорства», спешили туда на протяжении многих лет и даже в советскую эпоху продолжали его называть «Елисеевским», сохраняя тем...
Aноним
Тема
елисеевы
история
история россии
культура
никита брусиловский
умные люди
Кофе давно стал утренним ритуалом, поводом для встреч и ежедневным способом поддержать хорошее настроение. На самом деле у привычного для нас напитка драматическая история с порой детективным сюжетом.
Вместе с Виктором Кузнецовым – руководителем школы бариста «БунаКофе», обжарщиком, судьей...
Организатор
Тема
автор виктор кузнецов
кофе
кулинария
умные люди
хобби
Один из самых загадочных русских художников: безмерно талантливый, но рано ушедший из жизни.
Свой творческий путь он начал с росписей Кирилловской церкви, но признание ему принесли совсем другие работы.
Как образ демона появляется в творчестве Михаила Врубеля?
Почему на протяжении всей своей...
Организатор
Тема
воронина
врубель
дарьяворонина
демоны художника михаила врубеля
лекции о художниках
михаил врубель
Терещенко: сахарные короли
На данной лекции мы с вами будем говорить о знаменитой семье, внесшей огромный вклад в развитие сахарной промышленности – о купеческой династии Терещенко.
Основателем династии принято считать Артема Терещенко, бывшего крестьянина. Он занимался продажей хлеба и леса...
Организатор
Тема
алик муллахметов
истоки равновесия
никита брусиловский
обретая себя
сахарные короли
терещенко
умные люди
«Солярис»: Тарковский в космосе
Книгу «Солярис» Станислава Лема неоднократно пытались перенести на киноэкран и театральную сцену. Ни одна версия так и не получила одобрения писателя. Он был недоволен как работой Тарковского, называя ее худшей экранизацией, так и голливудской версией.
Но для...
Организатор
Тема
игрушки
крыс
олег грознов
светлана гуменникова
солярис
тарковский в космосе
умные люди
Алексей Щусев - многогранный архитектор
В рамках курса о великих архитекторах мы поговорим о гениальном архитекторе Алексее Щусеве.
До революции Алексей Щусев состоялся как строитель церквей неорусского стиля. В советские годы возвел Мавзолей Ленина и здание НКВД.В 1945 году Алексей Щусев стал...
Организатор
Тема
алексей щусев
катрин форс
многогранный архитектор
нежные деньги
никита брусиловский
умные люди
Одним из главных открытий авангарда стала абстрактная живопись. Художники нашли свои подходы к абстракции, чтобы заниматься личными поисками и художественными задачами в области цвета, композиции, фактуры. Обычно эти задачи уступали сюжету в изобразительном искусстве.
В 1910–х годах авангардные...
Aноним
Тема
абстрактное искусство
выход за рамки привычного
наталья никулина
умные люди
Династия Мальцовых берет свое начало от дворянского рода 17 века. Уже в 18 веке Можайский стекольный завод Мальцова становится одним из самых известных в России и получает особую привилегию — разрешение ставить собственное клеймо на каждом изделии.
Но вскоре вышел указ, запрещающий строительство...
Организатор
Тема
dieselpunkro
кожаные очки-гогглы
мальцовы
никита брусиловский
паровоз
умные люди
хрусталь
Русская нация - великая нация хотя бы потому, что сумела сохранить честь, свободу и независимость, находясь под беспрерывными ударами «дикого» Востока и «цивилизованного» Запада.
Русский народ формировался в период с начала XIII до середины ХV века. За этот период с 1228 по 1462 годы, или за...
Aноним
Тема
dieselpunkro
алексей смирнов
иван грозный
история
кожаный брифкейс
суровый век
умные люди
Кинонаряды Грейс Келли
Одна из самых красивых актрис в истории кино рано из него ушла – чтобы, как в сказке, превратиться в настоящую принцессу. Вернее, княгиню. И пусть её кинокарьера длилась всего несколько лет, актриса блистала, а художники по костюмам не жалели сил, чтобы подчеркнуть её...
Организатор
Тема
анна карелина
кинонаряды грейс келли
марьяна скуратовская
продай за 60 секунд
умные люди
История развития венской порцелиновой мануфактуры в Аугартене – почти детективная, а точнее – шпионская
Клаудиус Инноцентиус дю Пакье переманивал майсенских мастеров, чтобы организовать производство твердого фарфора. И ему удалось, венская мануфактура быстро набрала обороты и стала производить...
Организатор
Тема
автор елизавета лисена
венская фарфоровая мануфактура
встретить новый год
елена рубан
умные люди
Без него мы бы не читали книг Александра Дюма и других исторических романов. Ведь именно Вальтер Скотт создал такой жанр, как исторический роман, и Дюма поначалу считали последователем как раз Скотта. Но, в отличие от создателя «Трёх мушкетёров», шотландский писатель обращался с историческими...
Организатор
Тема
биография
вальтер скотт
гимнастика для лица
история
наталия вайксельбаумер
никита брусиловский
писатель
умные люди
Кривоарбатский переулок тих и малолюден, хотя совсем рядом шумит Новый Арбат. Здесь почти сто лет назад Константин Мельников построил для своей семьи дом, поразивший современников неожиданной концепцией круглого дома, инновационными строительными технологиями и оригинальным оформлением...
Организатор
Тема
алория собинова
баловень судьбы
елена рубан
испытание временем
константин мельников
умные люди
Судьба выделила Роману Тыртову немалый срок - почти сто лет. Художник распорядился этим временем блистательно, не останавливаясь в своих творческих поисках ни на минуту. На его счету работы в варьете, театре и кино.
Эрте делал костюмы для Мата Хари и Жозефины Бейкер, одел в бархат и парчу...
Организатор
Тема
блистательный век искусства
елена рубан
роман тыртов эрте
умные люди
Род, овеянный таким количеством легенд, что любая дворянская фамилия позавидует. Не меньшим поводом для зависти была и их родословная: Юсуповы любили подчеркивать свое родство не только с татарскими властителями, но и с египетскими султанами. Известность роду добавляло и его несметное богатство...
Aноним
Тема
история россии
никита брусиловский
российская империя
россия
умные люди
юсуповы