Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Трюфель "Скала" тех.карта (Наталия Гаврилова)

Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Пинья колада

Урок подойдёт и для начинающих кондитеров, и для тех, кто хочет выделяться из общей массы, тк каждая фигурка индивидуальна!

Получаете подробную техкарту Изумрудный бисквит Шпинат-лайм Мятная пропитка Клубнично-лаймовое конфи с мятой

Облепиха-малина-апельсин Облепиховый бисквит Курд апельсин-облепиха Малиновое конфи Облепиховый мусс

Хотите уметь делать этот бомбический хрустящий батончик?? Делается элементарно просто, а вкус и текстура идеальны! Ваши заказчики будут возвращаться за ним снова и снова))) В урок входит: видео урок по изготовлению батончика и покрытию рецептурная карта.

Ещё одна актуальная тема и прекрасный вариант для кондитерской витрины и позиция в ассорти заказов! Бары или батончики. Сникерс, одни из самых популярных вкусов. Тех.карты доступны к приобретению,(на каждый батончик своя тех.карта!) Прекрасные идеи для новогодних подарков и не только).

0 эфиров:‌ ‌1. Теория, ингредиенты, инвентарь, расписание ‌2-9. Начинки, формирование, глазировка, хранение‌ ‌10. Упаковка для подарка

Получаете подробную техкарту Состав: шоколадно-кофейный бисквит кофейный крем вишневое компоте мусс бейлиз на белом шоколаде

Вы получаете подробную тех.карту

Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Carrot cake 3.0

Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Клубнично-банановый шейк

Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Мята/манго

Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...

Чертежи в формате pdf Размер 380 х 340 х 260 мм. Развертка состоит из 43 детали на 12 листах формата А4. В состав PDF файла входит: Электронные чертежи в формате pdf Пошаговая инструкция по сборке с картинками Основные советы, как распечатать и с помощью чего собирать Для самостоятельной...

КОРОЛЬ среди шоколадных конфет, ФАВОРИТ ИЗЫСКАННЫХ ВКУСОВ.... и все это БЕЗУСЛОВНО О ТРЮФЕЛЕ! А если он еще и с карамелью... ММММ ВИДЕО УРОК «ТРЮФЕЛЬ С КАРАМЕЛЬЮ» ⠀ Вы научитесь: ⠀ Темперировать шоколад Делать классические трюфели и трюфели с карамелью Создавать им хрустящую оболочку Узнаёте...

Придумала новые начинки/вкусы для макарон. Не пропадать же добру поиграем в магазин: Малина на новый лад

Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...

Шоколадная Джаконда, Ганаш с перцем Чили, Компоте с персиком и манго, Манговый мусс

Получаете подробную техкарту Состав: Пушистый лимонный бисквит, лимонный заварной крем и черничное конфи Яркий, освежающий вкус с приятной кислинкой - как раз для жаркого лета!

Трюфель «Кокос» Вы получите тех.карту в формате pdf