Результаты поиска по запросу: [lass.cake] Сборник Моти (Оксана Шумакова)

Состав сборника: - Запеченые мидии - Мусс из тунца с гренками - Ростбиф - Салат с ростбифом с горчичным соусом - Салат с хурмой и страчателлой - Салат с морепродуктами - Лосось с оливками - Запеченый картофель тоннато - Медовый торт с кремом вареная сгущенка

Новогодний сборник «Встречаем 2025» это полноценный сценарий новогоднего корпоратива, составлен из нового материала мастер-класса «THE BEST OF THE BEST 4» (осень 2024г), авторы Оксана Ожогина и Дмитрий Федоров. 1 блок. Торжественно - праздничный блок для погружения в новогоднее настроение. 1...

Основа начинки моти «Фисташка-малина» - фисташковый крем на основе творожного сыра, центр - малиновое конфи. Оформление: глазурь Гурмэ, лепестки фисташки. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Моти - это популярный нежнейший японский десерт. Новое тесто, формовка Моти, новые идеальные безопасные для заморозки начинки и новогодний декор - все это на курсе по обучению Моти. Моти - это десерт, который обожают клиенты, он удобен для кондитеров и продает сам себя. Это десерт с низкой...

Начинка Моти «Кокос-Ананас» на основе творожного сыра, кокосовых сливок и ананасового пюре с хрустящим центром из вафельной крошки и миндаля. Технологическая карта в текстовом формате PDF.

2 начинки! Начинка клубника-кокос- семена чиа Состав десерта: - Нежнейший клубничный мусс без сахара на кокосовых сливках - Центр из кокосовых сливок и семян Чиа А так начинка Баунти Веган (ганаш)

Второй и последний мастер-класс по японскому десерту Моти от Soul Desserts. В этом уроке мы собрали всё, что поможет вам познакомиться или продолжить работу с этим десертом. Этот мастер-класс не похож ни на один другой: на на наш, ни на чей-то еще! После него у вас больше не останется ни одного...

Программа курса: Урок по инструментам и ингредиентам Работа с тестом Формовка Моти Урок по сборке Фигурных моти Урок по сборке Мини моти 10 видеоуроков по начинкам Медовик Бабл Гам Груша-Шоколад Мандарин-Ананас Клюква-Глинтвейн Тыквенный чизкейк Фундук в шоколаде Манго-Маракуйя Кешью-Карамель...

Приготовление самого трендового десерта, пришедшего из Японии, - Моти. Идеальное тесто с минимальным количеством крахмала, очень эластичное, ароматное и вкусное, которое прекрасно поддается заморозке и отлично дефростируется (размораживается), сохраняя свои первоначальные качества...

Основа начинки Моти «Овсяное печенье» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с добавлением овсяного печенья. Технологическая карта в формате PDF.

Основа начинки Моти «Арахис-Молочный шоколад-Хлопья» - крем с творожным сыром, молочным шоколадом и арахисовой пастой, без желатина. Технологическая карта в формате PDF.

В основе начинки Моти «Жасмин-Личи-Лимон» - нежнейший крем на основе творожного сыра и белого шоколада (без желатина) с нотками жасмина и цедрой лимона, центр из пюре лимона, сиропа и кусочков личи. Технологическая карта в формате PDF.

Вдохновение от батончика «White bueno» в начинке Моти с одноимённым названием на основе творожного сыра, фундучной пасты и «Нутеллы» с ореховым послевкусием. Декор из белого шоколада и шоколадной крошки. Технологическая карта в текстовом формате PDF.

ЕГЭ-2025. Сборник тренировочных вариантов по русскому языку. Часть 23 В Сборнике представлены тесты для подготовки к Единому государственному экзамену по русскому языку, ответы к ним, ключи к заданиям тестовой части и примерный круг проблем текстов. Все задания соответствуют новой демоверсии...

Сборник по Моти снова в продаже. Моти - это традиционный японский десерт. Моти набирает невероятную популярность у кондитеров по 3 причинам: Они сейчас модные, и поэтому продают сами себя Они действительно очень вкусные и эффектные Их очень просто и быстро готовить - это главное Считайте...

Моти 3.0 Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту и станьте кондитером №1 ПРОГРАММА КУРСА: без использования крем чиза воздушные кремовые муссы адаптивны под смену вкусовых сочетаний ВВОДНЫЕ ЛЕКЦИИ ПО ОСОБЕННОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОТИ...

Тариф на заказ: 14 начинок: Лаванда - черная смородина Смородина - лимон Банан - шоколад Фисташка - малина Клубничное мороженое Сочные тропики Черничный коктейль Молочный ломтик Орео Двойной цитрус Тирамису Маковый лимон Вишневый поцелуй Малиновый коктейль + 9 бонусных начинок: Малина - Кокос...

Техкарта: В составе крем на основе творожного сыра, кусочков фундука, сгущёнки, жидкой карамели

13 ВКУСОВ: Мятно-лаймовый мусс с клубникой Ореховое суфле (фундук/арахис) с малиной Фисташковое суфле с молочным шоколадом и щепоткой соли Имбирный мусс с дыней Сливочный мусс с сыром Дор Блю, запеченой грушей и грецким орехом Мусс с козьим сыром и абрикосом Кокос-Молочный шоколад Пина Колада...

Содержание сборника Введение Полезные свойства тыквы и её сорта Закуски и гарниры •Тыквенный коктейль •Оладушки из тыквы •Осенний рулет из фритатты с тыквой и лисичками •Фриттата с тыквой и творожным сыром •Фриттата с тыквой и шпинатом •Тыквенные чипсы Основные блюда •Ньокки из тыквы •Тортелли...