Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Как разнообразить свой ассортимент к 1 сентября?
Чем удивлять родителей и педагогов?
Шоколаднаякнига- подарок, который точно запомнится и порадует!
Время изготовления 1 книги около 20-30 минут с учетом времени темперирования шоколада!
Сможет даже новичок.
Чему вы научитесь:
- темперировать...
Организатор
Тема
анастасиятуровец-кременскова
жизнь
квантовая
квантовая жизнь
сборка
сборки книги
упаковка
шоколад
шоколаднаякнига
Что такое онлайн курс по шоколаду?
Курс включает в себя уроки, в которых ты узнаешь все от "какие инструменты" нужны для работы с шоколадом до пошаговой инструкции как зарабатывать на этом.
Обучение проходит дистанционно, каждый урок можно смотреть в удобное время.
Программа курса...
Организатор
Тема
анастасия туровец
курс по шоколаду
начинающий шоколатье
шоколатье
К ней никто не остается равнодушным! Такой простой по составу, но безумно вкусный десерт точно покорит ваше сердце!
Состав десерта:
1. Насыщенный шоколадный бисквит
2. Покрытие - ганаш из темного/молочного шоколада
Урок по приготовлению + тех. карта
Этот урок - великолепное комбо. Шапку часто просят сделать для тортов в этой теме. И теперь это будет не лепка из мастики а настоящая шоколадка! Восторг обеспечен! Крылышки у снитча не отвалятся, а сама книга - это техника к созданию популярных книг на юбилеи, техника очень комфортная, т.к. все...
Организатор
Тема
3d торт
panimarzipany
гарри поттер
детский торт
ксения panimarzipany
ксения панимарципани
торт-книгашоколаднаякнига
Программа:
Модуль 0
Основы работы с шоколадом
16 часов материалов и тестов, чтобы разобраться с основами работы с шоколадом
Модуль 1. Розы
Рисуем розы технология 1
Изготавливаем объёмный декор "Розы" и собираем изделие
Рисуем розы технология 2
Модуль 2. Пион
Рисуем "Пион" по новой технологии...
Организатор
Тема
04-07-2022
foxclab
автор анастасия ивенская
лотос
мужская зимняя куртка
олег хотько
ольга пениоза
пакет базовый
пион
пошив
пошив мужской куртки
розы
цветы
шоколадная открытка
шоколадная открытка. цветы
Школа кондитерского бизнеса
Если вы...
Любитель
На курсе Вы узнаете, как начать путь кондитера и заработать свои первые деньги на тортах
Домашний кондитер
На курсе Вы узнаете, как можно развить свои социальные сети, какой рекламой пользоваться,
как сделать свой труд более эффективным...
Организатор
Тема
автор анастасия плугина
заработать деньги на тортах
открыть свой кондитерский цех
школа кондитерского бизнеса
Школа кондитерского бизнеса
Если вы...
Любитель
На курсе Вы узнаете, как начать путь кондитера и заработать свои первые деньги на тортах
Домашний кондитер
На курсе Вы узнаете, как можно развить свои социальные сети, какой рекламой пользоваться,
как сделать свой труд более эффективным...
Организатор
Тема
автор анастасия плугина
заработать деньги на тортах
открыть свой кондитерский цех
школа кондитерского бизнеса
Темперирование шоколада;
Как правильно работать с силиконовой формой;
Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь);
Обзор красителей;
Обзор кистей;
Окрашивание Без КАКАО МАСЛА;
перенос рисунка на вафельную бумагу;
Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.
Aноним
Тема
екатерина завирюха
многофункциональная шоколадная рамка
темперирование шоколада
шоколадная рамка
щелкунчик
Шоколадная бомбочка
Темперирование шоколада;
Узнаете как работать с формами;
Отливать полусферы;
Как аккуратно склеить полусферы;
Поработаем с кандурином;
Упакуем в шарик маршмеллоу.
О чем этот Видео мастер-класс
Угадайте, какой кулич самый классный на свете? Тот, который вы ещё не испекли! Даже если вы не испекли пока ни одного кулича, предлагаем сделать это вместе с опытным кондитером Екатериной Завирюхой. Потому что у Екатерины они получаются необычайно сдобные, нежные и...
Организатор
Тема
где торт
где торт?
екатерина завирюха
кулич «шоколадная орхидея»
шоколадная орхидея
В сборнике «Шоколадная тарталетка 1.0» - пошаговый фото-рецепт приготовления песочной шоколадной основы для тарталеток, 6 рецептов начинок и бонусный рецепт на случай, если вдруг тарталетки не получились.
Темперирование шоколада;
Работа с формами;
Обработка и уход;
Расскажу и покажу, что делать если елка треснула, и как этого избежать;
Отломалась деталь (кольцо);
Заполним кольца сублиматами;
Узнаёте как закрепить «игрушки» минишарики;
Как сделать звезду.
Организатор
Тема
екатерина завирюха
игрушки» минишарики
шоколад
шоколадная елка
Шоколадная тарталетка без сахара с вишневой начинкой.
Небольшие песочные корзиночки с различным наполнением незаменимы для праздничного стола.
В этом рецепте классическое сочетание вкусов: шоколадная основа, глазурь и вишневая начинка.
Порционный десерт без сахара, белой муки и сливочного масла...
Всем знакомая с детства шоколадная колбаса на самом деле - это известная в искусстве «обманка» или Тромплёй (фр. trompe-l’œil - «обман зрения») - концепт, активно использующийся в современном гастрономическом мире.
Новая форма приготовления простого, любимого с детства, веселого и быстрого...
Организатор
Тема
pastry campus
автор мария селянина
шоколадная колбаса