Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Начинка из спелой вишни, взбитый крем-ганаш на молочном шоколаде с едва уловимой ноткой бобов тонка. Всё это в облаке лёгкого сливочно- ванильного мусса на основе маскарпоне. Вкусовую точку ставит шоколадно-миндальный бисквит, кусочки которого также добавлены в шоколадный крем.
Да, это вкусно...
Шоколадный миндальный бисквит
Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком
Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Рецепт рассчитан на два торта 18см. На основе данного рецепта можно сделать любой другой вкус, который будет сочетаться с шоколадом.
Шоколадный бисквит без муки, шоколадный штройзель, вишневое кули, баваруаз с бобом тонка и шоколадной крошкой, мусс темный шоколад с бобом тонка.
В материалах -...
Без капли красителя
«Клубничный фреш» v. 3.0
сочный бисквит с мятой, лаймом и шпинатом
лаймовый крем с базиликом
клубничная начинка
мусс с белым шоколадом и лаймом
Рецепт в PDf формате.
«Красный бархат»
Американская классика в новом, современном исполнении
Более лёгкая, нежная и вкусная
Влажные шоколадно-ванильные бисквиты
Начинка из малины
Организатор
Тема
tarasyulya
авторский рецепт муссовоготорта
красный бархат
Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
«Лимонная меренга»
Торт по мотивам классической лимонной тарталетки. Рецепт которым я горжусь☺️
Кисленький лимонный крем в мягких ванильных облаках мусса с маскарпоне и меренгой
А ещё слой хрустящего миндального крамбла и тающего бисквита с лимонной пропиткой
«Зайкина радость» или попросту морковный
Безоговорочный любимчик детей и взрослых (особенно мужчин)
сочные морковные бисквиты с грецким орехом, изюмом, апельсином и пряностями
хрустящий слой на карамельном шоколаде
Вы научитесь готовить торт Вишня - миндаль. Миндальный бисквит в сочетании вишневого конфи. Нежное пралине из орехов и крем на белом шоколаде.
Это не просто техкарта. В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации
БОНУСОМ вы получаете два вида крема для покрытия и технику...
Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
Любимчик детей и девочек всех возрастов☺ «Розовый фламинго»
ванильный заварной бисквит
йогуртовый крем с белым шоколадом
клубничная начинка
мусс с малиной и белым шоколадом