1. Скачать Видеоурок птичьего молока по формам: шарики, сердечки, эскимо (desertmsk)

    Птичье молоко в форме шариков, всегда вызывающее много вопросов💗. Форму использую для кейкпопсов, половинки не соединяю, все заливаю сразу. Видеоурок по формам (шарики, сердечки, эскимо) 700 рублей.
  2. Скачать Птичье молоко Ягодный бум. Видеоурок (desertmsk)

    В видеоуроке по птичьему молоку "Ягодный бум" приготовим 3 вкуса птичьего молока по разным технологиям приготовления: Птичье молоко с чёрной смородиной Малиновое птичье молоко Птичье молоко "Клубника-маракуйя" Нарежем всё на квадратики Расскажу про посыпки и упаковку Видеоурок и очень...
  3. Скачать Птичье молоко Ягодный бум. Рецепт (desertmsk)

    В рецепте птичьего молока "Ягодный бум": 3 вкуса по разным технологиям приготовления: Птичье молоко с чёрной смородиной Малиновое птичье молоко Птичье молоко "Клубника-маракуйя" Про посыпки и упаковку Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процесса приготовления...
  4. Скачать Сладкие игрушки. Новогодний блок (Екатерина Завирюха)

    Новогодний блок включает в себя 3 видео урока Мишка в сугробе Мишка сделан из птичьего молока на основе темного шоколада. Мягкий и нежный, сверху в виде сугроба, корпус из белого бельгийского шоколада. Корпус не массивный, всего 40-50г шоколада, а внутри десерт чизкейк АПЕЛЬСИН - КОРИЦА Букет...
  5. Скачать [konditerskiekursy] Мишка из птичьего молока (Анна Чубук)

    Онлайн курс «МИШКА ИЗ ПТИЧЬЕГО МОЛОКА» от Анны Чубук Еще один топовый десерт, который не оставит равнодушных На нем всегда можно хорошо заработать в любые праздники, т.к. существенно экономит ваши средства НАШЛАСЬ ЗАМЕНА ДОРОГОМУ ШОКОЛАДУ Онлайн курс включает в себя: 1) ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПТИЧЬЕГО...
  6. Скачать Заливной зефир со вкусом Птичьего молока. Конфеты Птичье молоко в виде цветов (Елена Гринева)

    Программа курса: - Зефир со вкусом Птичьего молока на Абрикосовом пюре - Зефир со вкусом шоколадного Птичьего молока - Зефир со вкусом Птичьего молока на соке - Конфеты Птичье молоко заливные классические (в молдах) - Конфеты ягодные Птичье молоко (в молдах)
  7. Скачать [desertmsk] Маршмеллоу. Видеоурок

    В уроке приготовим малиновое маршмеллоу. К уроку идёт подробная технологическая карта на 9 разных вкусов с описанием процесса приготовления. Вкусы маршмеллоу: классическое белое, ягодное, кокос, манго-маракуйя, лимон, апельсин, фисташка, шоколад, кокос-малина. На основе этих рецептов можно...
  8. Скачать [Si_Fleur] Фигурки и декор из Птичьего молока, как альтернативная замена шоколаду (Ольга Сикова)

    Один мастер-класс открывает много возможностей: - Больше не придется выдумывать праздничное предложение. Можно просто добавлять тематическую фигурку к своему продукту: моти, клубника в шоколаде, макарон - и вот уже готов праздничный набор, который привлекает внимание и хочется купить! - Не...
  9. Скачать Зефир по заварной технологии. Видеоурок (desertmsk)

    Заварная технология зефира - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с первого раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром, приготовленным по классической технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такой способ приготовления еще называется «без...
  10. Скачать [nebesnyii_mindal] Сборник рецептов Птичье молоко (Марина Невская)

    Сборник рецептов «Птичье молоко»: Оригинальный рецепт торта «Птичье молоко». Автор Владимир Гуральник Конфеты суфлейные классические ванильные Конфеты суфлейные «Лимон-Мак» Конфеты суфлейные «Абрикос-Миндаль» Конфеты суфлейные «Шоколад-Малина» Конфеты суфлейные «Клюква на коньяке» Конфеты...
  11. Организатор

    Скачать [Si_Fleur] Фигурки, декор и десерты из Птичьего молока, как альтернативная замена дорогому шоколаду. New Птичка 2.0 (Ольга Сикова)

    Фигурки, декор и десерты из «Птичьего молока»: - Низкая себестоимость - Не тает в жару - Простота в работе - Сливочный и не приторный вкус - Можно заготовить заранее Программа: Ингредиенты и инструменты, которые понадобятся для приготовления «Птички» Особая технология приготовления «Птичьего...
  12. Скачать Зефирный тортик Дракоша из птичьего молока (Марина Невская)

    В урок входит: Видеорецепт по приготовлению суфле тирамису Видеоурок по изготовлению форм Видеоурок по декору ‌В покупку входит видеорецепт и текстовый файл
  13. Организатор

    Скачать [KICA] Торт Птичье молоко (Маруся Манько)

    В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ: Миндально-ванильные коржи Суфле птичье молоко Шоколадная помадка Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...
  14. Скачать Зефир с шоколадной начинкой. Видеоурок (desertmsk)

    Видео-урок «Зефир с шоколадной начинкой»: Приготовление яблочного пюре Приготовление начинок на молочном и карамельном шоколаде Приготовление яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Приготовление и отсадка зефира с начинкой Сборка зефира, обсыпание зефира...
  15. Организатор

    Скачать Сборник Птичье молоко (Светлана Жегулова)

    Онлайн курс "Птичье молоко" В курс входят видеоуроки и рецептуры всех десертов на основе птички. Конфеты "Птичье молоко" Классика, Шоколад, Фисташка, Ягодные. Формы квадрат, сердце, круг. Торт "Птичье молоко" Пирожные "Леди птичка" ванильная Пирожные "Леди птичка" шоколадная Торт сердце "Птичье...
  16. Скачать Нежная птичка (Екатерина Завирюха)

    Внимание: рецептура птичьего молока, которая представлена на курсе «Сладкие игрушки» и на курсе «НЕЖНАЯ ПТИЧКА», отличается по составу. Всего за 2 часа вы освоите рецепт птичьего молока и научитесь делать в молдах цветы, фигурки и мини-тортики, а также готовить вкуснейшие начинки. Узнаете...
  17. Скачать Птичье молоко, техкарта (desertmsk)

    Вы получите подробную технологическую карту по приготовлению птичьего молока в форме квадратиков
  18. Скачать Урок по эскимо и кейк-попсам (ketbakery)

    Эскимо и кейк-попсы самый популярный и востребованный штучный десерт! Ещё он прекрасно экономит ваше время. Например, эскимо можно приготовить и заморозить, а при необходимости достать и покрыть глазурью. Что входит в урок: -Влажный, ванильный бисквит. -Воздушный, шоколадный бисквит...
  19. Организатор

    Скачать Чизкейки-эскимо (roksybakery)

    В этом уроке мы собрали наш опыт за 1,5 года работы с чизкейками! Наши рецепты проверенные временем, и клиентами! Мы выбрали те вкусы, которые точно купят! В этом уроке шесть вкусов эскимо 🔸Груша - голубой сыр 🔸Черника 🔸Чёрная смородина - шоколад 🔸Тропический йогурт 🔸Сникерс 🔸Вишня - шоколад...
  20. Скачать Сладкие игрушки (Екатерина Завирюха)

    Что будет в курсе: Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде, Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...
Сверху