Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
03.08.2018 будет Вебинар, состоящий изтрёхблоков:
Блок 1: начинкидля конфет
Блок 2: начинкидлякапкейков
Блок 3: начинкидлятортовИ подробнее о каждом блоке
Начинкидля конфет:
- апельсин-бальзамик
- клубника-бальзамик
- кофе-грецкий орех
- мягкая карамель
- малина-шампанское
- фисташковый...
Все вкусы сделаем в эфире, подробно разберём каждый
Начинки подбирала и рассчитывала так, чтобы ингредиенты были доступны, но при этом вкусы были яркие, запоминающиеся, желанные.
Программа
Корпусные конфеты. Плитки.
Фрукты/ягоды.
- дыня-мята
- облепиха-мёд-розмарин
- маракуйя-кокос
-...
Это тот самый вебинар, который у меня просят уже очень давно😁 и я очень хочу, чтобы после его просмотра у вас пропал страх перед работой со сложными начинками для конфет ✨ и я верю, что так и будет!
Мы постарались собрать для вас самые интересные вкусы, сложные и не очень, алкогольные и не...
Организатор
Тема
автор souldesserts
вебинар
кондитека
конфеты
начинкидля конфет
Вы получите:
- запись вебинара по начинкам для конфет
- подробные тех карты со всеми рецептами
Будут разобраны начинкидля корпусных конфет (и плиток), для трюфелей и нарезных, также работа с батончиками иирисками.
На вебинаре не будет информации о темперировании, техниках, дизайнах, о том...
Наш новый вебинар по жидким начинкам для конфет состоится 28 октября‼️
Это тот самый вебинар, который у меня просят уже очень давно и я очень хочу, чтобы после его просмотра у вас пропал страх перед работой со сложными начинками для конфет ✨ и я верю, что так и будет!
Мы постарались собрать...
Организатор
Тема
@souldesserts
автор souldesserts
алкогольные начинки
жидкие начинкидля конфет
капсулы для жидких начинок
кондитерка
мятная начинка
шоколад
Первая часть. Бисквиты.
- марципановый.
- тыквенный с цукатами и корицей.
- лимонный с печеньем.
- без яиц и лактозы с персиком и сухофруктами
- на оливковом масле с песто.
- кофейный.
- масала.
- сливочный с кусочками груши и ванилью.
Вторая часть. Начинки.
- лимон с бергамотом и перцем.
-...
Продолжительность 4 часа
18 разных начинок. Отличия, сходства, особенности, способы приготовления, сочетаемость ингредиентов, загустители - обязательная часть программы. И, конечно, особое внимание мы уделим вкусам. Они разобьют ваши привычные представления о тортах, заставят вас недоумевать, а...
Aноним
Тема
souldesserts
бисквит
кондитер
кондитерка
кондитерский курс
кондитерское дело
кондитерское искусство
мусс
начинка для торта
начинка длятортовначинкиначинки 2.0
начинкидлятортов
рецепт
торт
торты
От нас уже год не было новых рецептов конфет,и вот я наконец-то готова презентовать вам наш новый сборник, состоящий из 30 крутейших новинок!
Содержание сборника:
1. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на темном шоколаде
2. «идеальный» ганаш для нарезной конфеты на молочном шоколаде
3...
Организатор
Тема
souldesserts
алексей глазырин
анастасия глазырина
готовим вкусно
дарья черненко
дом
здоровая жизнь
конфеты
кухня
начинкиначинкидля конфет
сборник рецептов
сборник рецептов начинок для конфет
хорошая хозяйка
В программе (помимо большого блока теории):
1. Курд кока-кола (без колы !)
2. Вкуснейшая фундучная хрустяшка
3. Нугатин с кунжутом
4. Кули малина-грейпфрут на агаре
5. Мармелад апельсин-имбирь
6. Компоте персик-смородина
7. Компоте кокос-вишня
8. Ганаш манго-бергамот
9. Бананы фламбе с...
Aноним
Тема
souldesserts
бисквитные торты
желания
заговор
заговор на исполнение
заговор на исполнение желания
кондитерка
на исполнение
на исполнение желания
начинкиначинкидлятортов
торт
Что будем делать
Осваиваем метод "Духовная терапия"
Неделя 1
Обучаемся делать проработки и собирать отзывы
Оформляем телеграм-канал
Неделя 2
Чтобы размещать туда отзывы и приглашать клиентов
Записываем короткие видео
Неделя 3
Прорабатываем страх камеры, становимся естественными
Записываем...
Организатор
Тема
souldesserts
антон мажирин
духовный терапевт
ментальное благополучие
начинкидля конфет
Первый вебинар по конфетам, а именно.. по начинкам для нарезных, корпусных конфет и трюфелей.
- разберём и приготовим начинки;
- затронем тему идеального баланса ингредиентов;
- поговорим о миграции жира и воды в центрах и как с этим бороться;
- о сроках годности и факторах влияющих на них.
-...
Организатор
Тема
_chocotale
__chocotale
автор светлана егорова
ганаш
марципан
начинкидля конфет
СТАРТ НОВОГО КУРСА!
ТАКОГО ЕЩЕ НЕ БЫЛО!
Мой новый курс "Интересные начинки" для корпусных конфет - это не только вкусные рецепты (как всегда), но и совершенно крутой дизайн конфет, которого нет ни у кого!
Вы научитесь готовить оригинальные начинки в таком ярком исполнении, как на этом видео...
Организатор
Тема
lakomka_marina
интересные начинкидля корпусных конфет
большой Вебинар по плиткам, в который будет входить всё, что мы о них знаем (а знаем мы не мало 😃)👇🏼
✅ плитки из разного шоколада
✅ с начинками
✅ без начинок
✅ с различным наполнением (орехи, сублиматы и прочее)
✅ с жидкими начинками
✅ радужные плитки
✅ новые рецепты
✅ обзор инструментов
✅...
Aноним
Тема
souldesserts
зеркальный блеск
начинки
окрашивание шоколада
работа с какао-маслом
радужные плитки
шоколад
шоколадные плитки
Расскажем о всех нюансах связанных с использованием жидких начинок в конфетах.
Наиболее частые ошибки
Разберем самые частодопускаемые ошибки, к примеру, "...как из бежать кристаллизации сахара в алкогольных начинках и дольше сохранить ее в первозданном состоянии
Рецепты конфет
сделаем в прямом...
Организатор
Тема
андрей канакин
жидкие начинкидля конфет
кондитерка
Вебинар по созданию начинок для корпусных конфет с популярными и всеми известными вкусами, но неожиданными для корпусных конфет!
Это будет рабочая база готовых рецептов, а также самые необходимые техники для работы с начинками для корпусных конфет: ганаши, желе, конфитюр, жидкая алкогольная...