Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
ЭКЛЕРОМАНИЯ - это курс, благодаря которому вы приручите капризное заварное тесто.
Вы научитесь готовить 9 потрясающе вкусных разных видов эклеров, используя минимум инвентаря, без дорогостоящего оборудования и дорогих, редких ингредиентов. Новые техники, глазури, кремы, начинки - настоящая...
Aноним
Тема
9 видов эклеров
автор елена галанкина
автор наринэшахраманян
выпечка
домик-шкатулка
наринэшахраманян
начинки для эклеров
тариф продвинутый
эклеромания
Рулет "Джулия", создан кондитером школы тортов НаринэШахраманян.
Великолепное сочетание вкусов шоколадного бисквита ,начинки из черной смородины и сливочного крема.
Представлено полное видео процесса приготовления рулета и подробная тех/карта кондитерского изделия.
Вкусные и красивые...
Aноним
Тема
автор наринэшахраманян
анастасия исаева
боди-балет
наринэшахраманян
ноги как у балерины
рулет
рулет джулия
рулеты
школа тортов наринэшахраманян
автор наринэшахраманян
александр лукин
наринэшахраманян
развивающая аудиоэнциклопедия
удивительные места планеты
чудеса природы
школа тортов наринэшахраманян
Вы получите: видеоуроки и текстовый файл к каждому уроку + понятное и подробное описание рецептов
Видеоурок "Медовик Мохито"
Видеоурок "Медовик Сибирь"
Видеоурок "Медовик Фисташковый"
Видеоурок "Медовик Груша-шоколад"
Видеоурок "Карамельный латте"
Кому будет полезен этот курс:
для любителей...
Благодаря этому уроку ты научишься работать с вафельной бумагой, окрашивать её разными способами и создавать уникальный декор!
Роза - мокрое окрашивание, тонировка, бескаркасная сборка
Пион - окрашивание в яркий интенсивный цвет, придание лепесткам гибкости и сферической формы, изготовление...
В уроке:
Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта
Изготовление пластичного шоколада,эффект "рваных краев"
Эффект "штукатурки"
Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте.
Организатор
Тема
автор наринэшахраманян
видеоурок текстур
текстура
текстуры
бисквит на тёмном шоколаде
мягкая вишневая начинка
потрясающий чизкейк без выпечки и без желатина
крем с шоколадной крошкой
подробный видеоурок по яркому декору
В составе урока: подробные видео приготовления
+техкарты.
Aноним
Тема
автор екатерина бурмистрова
автор наринэшахраманян
екатерина бурмистрова
ловушка послеродовой депрессии
наринэшахраманян
послеродовая депрессия
торт
ВИДЕОУРОК "Роспись и текстура"
Содержание видеоурока:
__Рецептура и технология приготовления ганаша на тёмном шоколаде, которым можно выровнять любую начинку, его покрытие твёрдое и сухое
__Рецептура и технология приготовления чистового покрытия из белого шоколада, который подходит для росписи и...
Этот видеоурок посвящен полностью декору из шоколада:
Темперирование шоколада без градусника в домашних условиях
Изготовление цветов различных форм из шоколада, а также "зелени из шоколада"
Приготовление ганаша на тёмном шоколаде и оформление торта в виде ящика
Изготовление шоколадной земли
1. Торт с вафельными парусами и трафаретом
2. Торт с шоколадными цветами и мазками
3. Торт с кристаллами и велюром
4. Торт с мраморным покрытием и предположительно декором
5. Торт двухъярусный с вафельным декором
6. Торт двухъярусный со скрытым ярусом, градиент, шоколадный борт
7. 3d торт Ваза
Aноним
Тема
detoxcoach
биохакинг.
наринэшахраманян
торт
торты
эволюция внутри
Посмотрите, какие изумительные цветы получаются из вафельной бумаги
⠀
Хотите научиться делать такие красивые цветы? Запись 3-х вебинаров (пион, альстромерия, гортензия и листва, всё что на фото) +сборка букета и установка на торт - можно приобрести за 2000 руб
⠀⠀
Подробнее о курсе:
⠀урок 1...
Организатор
Тема
автор наринэшахраманян
вафельная флористика
вебинаров по вафельной флористике
гортензия и листва
наринэшахраманян
пион
сake deco
Онлайн-курс "Декор тортов". Старт 18 января, длительность 4 недели.
⠀
Этот курс - пошаговое пособие для всех желающих прокачать свои творческие способности. Обычным декором уже никого не удивишь, научитесь выделяться среди конкурентов и предлагать лучшее решение для своих заказчиков по более...
Гастрономический курс НаринэШахраманян "Закусочные и сладкие пироги"
Рассыпчатое песочное тесто, воздушная сливочная заливка по авторской технологии, легкая и не жирная, разнообразие начинок. Родные останутся в восторге и будут требовать добавки!
ПРОГРАММА КУРСА
Вяленые томаты, острый перец...