1. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон Праздничные витражи (Оксана Лобачёва)

    7 и 8 декабря в 16.00 по Мск В составе марафона любимые рецепты прошлых лет и новинки! САЛАТ ИЗЫСКАННЫЙ «ЗИМНЯЯ ШАПКА» ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ С ОВСЯНО-СЫРНЫМИ БЛИНАМИ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ МЯСНЫЕ СУПЕР -ТОРТ ОТ ШЕФА «ПЕЧЕНОЧНЫЙ НАПОЛЕОН» ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ С МОРЕПРОДУКТАМИ...
  2. Скачать [vkus_lobacheva] Фабрика мороженого (Оксана Лобачёва)

    В составе мини-курса: 3 подробных видео урока по изготовлению базового мороженого 37 самых вкусных рецептур Вкусы: 01. Пломбир 02. Орео 03. Кофейное 04. Фисташка 05. Черника-лаванда 06. Малиновый пломбир 07. Манго-маракуйя 08. Трюфель 09. Шоколадная крошка 10. Вафля-карамель 11. Кунжутное...
  3. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон Малиновый Рафаэлло (Оксана Лобачева)

    НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ СОЧЕТАНИЕ КОКОСА, МАЛИНЫ, МИНДАЛЯ И СЛИВОЧНОГО КРЕМА «МАЛИНОВЫЙ ГАНАШ» НА МАРАФОНЕ МЫ: БУДЕМ ГОТОВИТЬ ТОРТ ОТ А ДО Я: Воздушный шифоновый бисквит Малиновый ганаш Кокосовое кремю Малиновое конфи Хрустящий слой СОБЕРЕМ ТОРТ ВЫРОВНЯЕМ ТОРТ КРЕМОМ ГАНАШ ДЕКОРИРУЕМ ЯГОДАМИ ПОКРОЕМ...
  4. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон праздник урожая (Оксана Лобачева)

    ПРОГРАММА МАРАФОНА: Первая часть Готовим тыквенный торт Выпечка нежных тыквенных коржей Приготовление воздушного сливочного крема Изготовление освежающей начинки с нотами цитруса Сборка 3D торта – теория и практика работа с финишным покрытием ганаш Вторая часть Декор 3D торта Работа с...
  5. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон по приготовлению Бенто-тортов (Оксана Лобачева)

    Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души" На марафоне мы: Изготовим 3 бенто-торта Декорируем наши изделия Поговорим об особенностях этих десертов Правильно рассчитаем себестоимость Узнаем, как сделать изготовление этих тортов выгодным
  6. Скачать [vkus_lobacheva] Платный марафон Пасхальные истории (Оксана Лобачева)

    Мы создадим свою неповторимую и вкусную историю На 3-х дневном марафоне мы: Научимся делать эффектный пряничный декор Испечем кулич и украсим его Изготовим муссовый десерт в форме шоколадного яйца с сюрпризом внутри День 1 Пасхальные пряники и декор из них Выпечка медово-имбирных пряников...
  7. Скачать [vkus_lobacheva] Марафон по изготовлению гравитационного 3D торта Черный куб (Оксана Лобачева)

    ПРОГРАММА МАРАФОНА: 1 Подготовка к сборке 1 Обзор конструкций для гравитационных тортов 1 Необходимая теория: какие торты подходят для гравитационных конструкций 1 Сборка гравитационного 3D торта - БЕЗ ВЫПЕЧКИ В ЭФИРЕ! 1 Выравнивание финишным покрытием ганаш 1 Нанесение покрытия «велюр» 1 Декор...
  8. Скачать [vkus_lobacheva] Вкусная Пасха (Оксана Лобачева)

    Изысканные, незабываемые и оригинальные вкусы творожной Пасхи на курсе «Вкусная Пасха». Сборка Пасхи в традиционных формах, но без марли - чтобы узор был четким и выраженным. Вкусы творожной Пасхи: Классическая с цукатами Ванильная с грушей, сыром «Рикотта» и кедровыми орешками...
  9. Скачать [vkus_lobacheva] Курс Шеф Кондитер. Тариф С сертификатом (Оксана Лобачева)

    СЕРТИФИКАТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ. Отличие от тарифа "Я сам" по мимо самого сертификата в 2 раза больше уроков. ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ НА КУРСЕ ВЫ СМОЖЕТЕ: Изготавливать и декорировать кондитерские изделия как настоящий Мастер Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий Правильно рассчитывать...
  10. Организатор

    Скачать [vkus_lobacheva] Шеф Кондитер. Тариф Учусь сам (Оксана Лобачева)

    ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ НА КУРСЕ ВЫ СМОЖЕТЕ: Изготавливать и декорировать кондитерские изделия как настоящий Мастер Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий Правильно рассчитывать себестоимость своих изделий Общаться с заказчиками и отстаивать свою позицию Продавать свои торты и десерты НА КУРСЕ...
  11. Скачать [vkus_lobacheva] Апельсиновый зефир (Оксана Лобачева)

    Изысканный, ароматный и очень простой в изготовлении десерт
  12. Скачать [vkus_lobacheva] Современные ярусные торты и конструкции. Тариф Учусь сам (Оксана Лобачева)

    Вводный блок: Обзор конструкций Хранение Транспортировка Расчеты Список инвентаря Практический блок: Приготовление 3х видов крема для покрытия Выравнивание тортов разных геометрических форм Работа с краскопультом Работа с межъярусами Сборка тортов разных конструкций Изготовление декора...
  13. Организатор

    Скачать [Кондитерка] Вебинар "Карамельные витражи" (@varenki_pechenki)

    На вебинаре будет МОЩНЫЙ теоретически блок по изомальту и практический блок! Уровень участника - не важен, даже если Вы ничего не пробовали делать из изомальта, у Вас все получится!!!!
  14. Скачать [vkus_lobacheva] Фисташковое птичье молоко нарезное (Оксана Лобачева)

    Фисташковые ноты делают делают вкус нежного суфле незабываемым и оригинальным
  15. Скачать Кардиган Витражи (magnuna_ira)

    Ну а что тянуть как говорится. Раньше встанешь.... Итак. Предлагаю вам повязать со мной в совместнике кардиган "Витражи". Закрытая группа в телеграмм. Кардиган вяжется снизу вверх. Отдельными деталями: Спинка, 2 полочки, 2 рукава. Рукава можно схитрить и связать из проймы. Но со швом. То есть...
  16. Скачать В гостях у сказки. Наполеоны. Тариф Без кураторской поддержки (Оксана Лобачева)

    - ИВАН НЕ ДУРАК Наполеон бейлиз - ПРИНЦ ЛИМОН Наполеон лимонный - ЧУНГА-ЧАНГА Наполеон тропический манго - КАРЛСОН В ШОКЕ Наполеон шоколадный - БАБА-ЯГОДА Наполеон малиновый - ЕЖИК В ЛАВАНДЕ Наполеон лаванда-ежевика - МЕЧТА БОНИФАЦИЯ Наполеон ананас - СКАЗКА ШАХЕРЕЗАДЫ Наполеон фисташка - ТРИ...
  17. Организатор

    Скачать Марафон Праздничные сюжеты в росписях (Ольга Гладышева)

    Что будет на марафоне Научимся писать людей и разные сюжеты с ними, вас ждут: Боярыни Великого Устюга, Борецкие праздничные сани, Мезенский конюх, Сценки из свободно-кистевых росписей и Пермогорские сюжеты. Познакомимся с разными видами росписей, их особенностями, цветами и историей. Рассмотрим...
  18. Организатор

    Скачать Джемпер «Витражи» (Людмила Аксеник)

    ОБ ИЗДЕЛИИ Вдохновением для изделия послужила готическая архитектура. Джемпер назван в честь одного из самых узнаваемых элементов этого стиля – окна-розы, большого круглого окна с замысловатым переплетом. Джемпер прямого кроя с ~3-7% рекомендованной свободы облегания в груди и узором из...
  19. Скачать [vkus_lobacheva] Современные ярусные торты и конструкции. Тариф с поддержкой (Оксана Лобачева)

    Вводный блок: Обзор конструкций Хранение Транспортировка Расчеты Список инвентаря Практический блок: Приготовление 3х видов крема для покрытия Выравнивание тортов разных геометрических форм Работа с краскопультом Работа с межъярусами Сборка тортов разных конструкций Изготовление декора...
  20. Организатор

    Скачать Марафон по изготовлению зефирного торта Весенний пион (Оксана Лобачева)

    Эффектный декор Зефирными Цветами! Торт с Низкой Себестоимостью! Программа марафона: Изготовим шоколадный торт с малиновым конфи Сделаем зефирную заливку торта Изготовим второй вид зефира для декора Освоим зефирный декор из молдов Эффектно декорируем торт Поговорим о хранении и упаковке изделия...
Сверху