1. Скачать [katiconfetti_school] Пасхальный курс. Тариф Куличи + Десерты (Екатерина Ольховская)

    Тариф Кулич + Десерты На Руси к Пасхе в каждом доме выпекали куличи с большим количеством масла и яиц, с изюмом и орехами. Делали вкуснейшие творожные пасхи. Существовала примета - если кулич удался на славу, значит, и в доме будет процветание и благополучие. Поэтому я очень бережно отношусь к...
  2. Скачать [katiconfetti_school] Муссовые бенто-торты. Тариф Самостоятельный (Екатерина Ольховская)

    Тариф Самостоятельный Вводный модуль: Гайд по инвентарю и ингредиентам Теория по муссам Теория загустителей 8 тортов: Карамель-корица Привет из Дубая Красный Бархат Маракуйя-банан Клубника-манго Шоколадная конфетка Черника-молочный шоколад Малиновый йогурт Упаковка бенто-тортов Таблица...
  3. Скачать [Katiconfetti_school] Комбо 2024. Заверни рулет + Летний курс (Екатерина Ольховская)

    Заверни рулет Меренговый рулет с малиной Клубнично-ванильный бисквитный рулет Рулет Смородина-белый шоколад Рулет Арахис-карамель Бисквитный рулет Тирамису Кофейно-ореховый меренговый рулет Рулет Кокос-сгущенка-лайм Шоколадно-фундучный бисквитный рулет Печенье мятное Летний курс Заготовка ягод...
  4. Скачать [katiconfetti_school] Летний курс. 3 поток (Екатерина Ольховская)

    Летний курс Заготовка ягод Малиновый вертикальный торт Клубничный трехслойный чизкейк Клубнично-лаймовый торт Персиковый чизкейк Печенье мятное Веррин Пина колада Абрикосовые блинчики в чизкейке Пирог смородиновый с грецкими орехами и меренгой
  5. Скачать [katiconfetti_school] Бисквитные бенто-торты. Тариф Самостоятельный (Екатерина Ольховская)

    6 лучших вкусов Клубничный пломбир Сочный ванильный бисквит с молочной пропиткой, клубничным конфи и нежным, пломбирным, ягодным крем-муссом. Торт можно трансформировать, делать его с любыми ягодами. Это один из самых популярных и ходовых тортов нашей школы. Смородиновый йогурт Классический...
  6. Скачать Пасхальный курс (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    Столько разнообразных пунктов программы курса у нас не было никогда! Это по истине и во истину подарок всем вам! Программа "Пасхального курса": Рецепт бездрожжевого кулича на кукурузной муке с апельсиновым соком, цедрой и вяленой клюквой Рецепт бездрожжевого кулича с творогом, лимонной...
  7. Скачать [katiconfetti_school] Нарезные пирожные (Екатерина Ольховская)

    Курс Нарезные пирожные Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости. И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...
  8. Организатор

    Скачать [katiconfetti_school] Бисквитная нежность (Екатерина Ольховская)

    Курс «Бисквитная нежность» - восемь тортов, восемь разных бисквитов и разных характеров. На курсе найдутся торты и для шокоголиков, и для любителей фруктово-ягодных начинок, и для фанатов нежного сливочного вкуса. Торт «Шоколадная вишня». Воздушный шоколадный бисквит, вишнёвая пропитка, взбитый...
  9. Скачать Пасхальный курс (Надежда Медведева)

    Мы создавали этот курс с большим вниманием и любовью. Он отлично подойдет для тех, кто теряется в названиях дрожжей, испытывал сложности в приготовлении пышных, вкусных и не сухих куличей или просто ищет новые оригинальные десерты с интересными текстурами и вкусовыми сочетаниями. О чем этот...
  10. Скачать [ketocake] Пасхальный Кулич (Ася Гильмутдинова)

    Мини-курс "Пасхальный Кулич". Долгожданные низкоуглеводные и низкокалорийные куличи! Без сахар, глютена, лактозы и дрожжей! Нежные, пористые и очень вкусные! Куличи покрыты воздушной низкокалорийной шапочкой. В составе минимум ингредиентов! Ориентировочная пищевая ценность на 100г: б 15, ж...
  11. Скачать [katiconfetti_school] Заверни десерт! (Екатерина Ольховская)

    Авторский видео-курс по рулетам, которые превращаются в пирожные и торты ПРОГРАММА КУРСА Рулет Клубника-лайм Лаймовый бисквитный корж, ароматное клубничное конфи, лаймовый крем и бомба этого десерта - яркое, с кислинкой, лаймовое кремю сверху. Невероятно нежный рулет с насыщенным вкусом лайма и...
  12. Скачать [katiconfetti_school] Молоко и мёд (Екатерина Ольховская)

    Мини курс "Молоко и мёд". Домашняя выпечка отличается простотой декора и особым, уютным, тающим вкусом. Помните в детстве, просыпаешься, а по дому плывет аромат выпечки, ванили, сливок и чего-то очень родного и близкого. Мама дома… Домашние торты не требуют особенного декора. Они лаконичны...
  13. Организатор

    Скачать Мастер-класс «Пасхальный стол» (Надежда Зубова)

    Цель мастер-класса: приготовление традиционного русского пасхального стола. Знакомство с малайзийской техникой. Программа: - разбор продуктов для кулича и пасхи, виды муки; - обучение ставить опару, замешивать тесто; - рецептура белкового крема и его приготовление; - знакомство с основами...
  14. Организатор

    Скачать Пасхальный кулич (nastini_pryaniki)

    Вам будет предоставлен документ с рецептом и пошаговым приготовлением.
  15. Скачать [Cake School] Пасхальный курс 2025. Тариф на Заказ. Обновление (Алина Макарова)

    Больше 10 праздничных пасхальных десертов: от куличей и творожных пасх до муссовых пирожных Для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие пасхальные десерты для родных и близких Для тех, кто хочет научиться готовить куличи и оптимизировать процесс на Пасху Приготовите вкусные куличи и...
  16. Скачать Курс по куличам "Пасха" (Евгений Костюченко, Екатерина Додонова)

    Сборник рецептов «КУЛИЧИ» состоит из 5-ти технологических карт куличей и 5 рецептов глазури в формате PDF, а так же видео замеса разного вида теста: • Бриошь • Панеттоне • Творожно-Сливочный • Бездрожжевой • Фисташковая бриошь с клюквой и белым шоколадом • Панеттоне на закваске • Краффин кулич
  17. Организатор

    Скачать Куличи (Сергей Кириллов)

    Онлайн-школа Сергея Кириллова Bread&Bread Всё, чтобы испечь вкусный хлеб: ответы на трудные вопросы, безлимитная поддержка, научно-обоснованный подход. Печем куличи. Из дрожжевого теста и теста на Левита Мадре - на любой вкус! Начало - 17 апреля 2021 г в 10.00 московского времени. Запись будет...
  18. Скачать [Pastry Campus] Пасхальная выпечка 2025 (Мария Селянина)

    Пасхальная выпечка-2025 Друзья, на онлайн-кофе и в личных сообщениях вы меня уже заспамили: «Ну когда же пасхальный курс»? Программа у нас уже есть. Абсолютно новая и бомбическая. К вашим комментариям прислушалась. Ваши творожные хотелки в этом году не успеем, да и не хочется пока там ничего...
  19. Организатор

    Скачать Пасхальный кулич (vichef_pastry)

    Чем заниматься дома ? -Выпекать куличи Открываю секрет своих вкуснейших ,воздушных и сочных куличиков + ДАРЮ белковую глазурь Электронный вариант со страницами формата А4Подробная технология + иллюстрации Радуйте своих близких ДОМАШНИМИ куличами из качественных продуктов!Без химии и примесей!Без...
  20. Скачать Пасхальный кулич (Ольга Новикова) @candy_by_panda

    Полноценный урок по выпечке "Пасхального кулича" Вы получите: - Видео-урок приготовления кулича - Рецепт самого кулича - Рецепт мягкой глазури- маршмеллоу (не липнет к рукам и при этом мягкая и пушистая) - Тех. Карта, красивая и цветная
Сверху