Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Веган сырки набирают сейчас большую популярность на рынке полезных десертов.
Каждый хочет попробовать этот продукт.
Я постаралась сделать их максимально приближенными к классическим сыркам из детства, только вместо творога взяла за основу орехи и тофу, за счет чего в этом десерте появилось...
Невероятно насыщенный торт с карамельными бисквитами и кусочками ароматной груши, с прослойкой из грушевой начинки исоленой карамели, все это совершенство под нежным карамельным кремом.
Урок состоит из технологической карты и видео материала.
На курсе вы научитесь готовить исоздавать свои собственные торты, благодаря моей авторской обучающей формуле.
Курс включает следующие блоки обучения :
1. Базовая теория, наглядно про ингредиенты.
2. Практический блок по приготовлению 7-ми авторских Vegan тортов :
Лимон-мак;
Клубничный бархат...
Организатор
Тема
greenspacefood
space cake
veganvegan торты
пироженные
торты
юлияяровая
Сочные, яркие лимонные бисквиты с маком в сочетании сзаварным лимонным кремом делают этот торт настоящей вкусовой бомбой.
Особенно для тех, кто обожает кислинку в десертах.
Урок состоит из технологической карты и видеоматериала.
Насыщенный шоколадный торт с брауни бисквитами и шоколадным ганашем, приготовленные на веганском шоколаде без лактозы исахара, а так же сочная вишневая начинка.
Настоящий торт для ценителей шоколада.
Организатор
Тема
greenspacefood
veganvegan торт
вишня в шоколаде
торт
юлияяровая
Печенье активно набирает популярность во всем мире. Многие оценили безграничные возможности творчества в этом направлении. Я создала гайд, чтобы каждый смог попробовать себя в роли создателя. С помощью простого конструктора легко сделать свое печенье и привлечь в процесс всю семью, предлагайте...
Организатор
Тема
greenspacefood
гайд по печенькам
печенье
печеньки
юлияяровая
ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМКРЕМОМИ ЯГОДАМИ
ВИДЕО 37 мин.
PDF 9 стр.
ОПИСАНИЕ:
За что мы любим тарты?
За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée»
За нежнейшие легкие кремовые начинки
За элегантный внешний вид
И за совершенство вкусов и фактур!))
В тарталетках с легких заварным...
Aноним
Тема
pastry-school
елена крохмаль
тарталетки с легким заварнымкремоми ягодами
Идеальные эклеры с апельсиновым заварнымкремом (Виктория Климова)
Какие они, идеальные эклеры? В меру пропечённые, без лишних пузырьков воздуха, украшенные глянцевой глазурью и наполненные ароматным кремом.
Приготовить такой десерт с первого раза сложно, многие кондитеры даже с годами не могут...
Внутри технологической карты вы получите (формат pdf) :
Базовый рецепт теста
Цитрусовый заварной крем
Способ приготовления и варианты начинок
Инвентарь :
Погружной блендер
Силиконовая лопата
Сотейник
Скалка
Духовка
Венчик
Чашка для смешивания ингредиентов
Пергамент
Кухонные весы
Форма для...
О чем эта Запись прямого эфира
Нет времени печь куличи? Это не проблема! Мастер-класс от Олеси Шубиной поможет вам приготовить не только румяные бездрожжевые куличики, но и аппетитные булочки скремом, потратив на это всего лишь час.
В ходе урока вы научитесь:
Готовить заварной крем нежной...
Организатор
Тема
автор олеся шубина
булочки сзаварнымкремом
выпечка
выпечкапасха
где торт
где торт?
кондитерские изделия
кулич за час
Видео-уроки и подробные конспекты
Тарты и тарталетки
- Материалы к уроку;
- Лимонные тарталетки;
- Классические тарталетки;
- Открытые тарталетки синжиром исливой;
- Тарт с персиками изаварнымкремом;
Уровень сложности: средний.
Организатор
Тема
bakerschool
автор мария решетникова
классические тарталетки
лимонные тарталетки
открытые тарталетки
тарт с персиками
тарталетки
тарты
тарты сзаварнымкремом
В этом уроке сочетается и ботаника и анималистика в реализме. Процесс хоть и не быстрый но крайне увлекательный!
Я покажу как рисовать красивые растушеванные фоны с плавными, гармоничными переходами,
как сделать объемными и каждое зернышко и каждую ягоду, как нарисовать пушистую шерсть, цепкие...
10 видео уроков от Ирины Чадеевой
По окончании курса Вы сможете приготовить:
Смородиновый пирог
Клюквенно-апельсиновый пирог
Сочник
Перевернутый пирог с бананами и карамелью
Штрудель с яблоками изаварнымкремом
Шоколадный торт с апельсиновой начинкой
Пирожное «Буше» скремом «Зефир»
Бисквит...
Aноним
Тема
10 видео уроков
acrostyle
«пища ангелов» со сливками и ягодами
автор beautyloft
автор виталий клименко
безе с масляным кремом по госту
бисквит
домашняя выпечка
зефир
ирина чадеева
клюквенно-апельсиновый пирог
перевернутый пирог с бананами и карамелью
пирожное «буше» скремомс апельсиновой начинкой
смородиновый пирог
сочник
танцевальная акробатика
торт «птичье молоко» по госту
шоколадный торт
штрудель с яблоками изаварнымкремом
6 уроков по приготовлению медовиков
+Технологические карты
Доступ к курсу в течение 1 месяца
Рецепты начинок:
1. Домашняя кокосовая карамель
2. Джем с черной и красной смородиной
3. Натуральный шоколад
4. Облепиховый курд
5. Клубничное конфи
6. Вишневое компоте
Гайд по покупке ингредиентов +...
Aноним
Тема
11-02-2022
chocobunny
veganмедовикмедовик
пеку сама
сабина
Куличи
Обычно я прорабатываю рецепт для своего производства и гостей пекарни. А потом мы проживаем его в формате курса.
В этом году понял, что довел свои куличи до состояния, которое полностью меня удовлетворяет. Я подумал: зачем плодить сущности без надобности?
Поэтому построим обучение, как...
Организатор
Тема
ахмед али-заде
бриошь сзаварным лимонным кремом
заварной кулич с апельсиновой пропиткой
избранные уловки и манипуляции
кулич на банановом пюре с шоколадом и клюквой
куличи
куличи 2024
михаил пелехатый
павел аглашевич
пасха
софистика: 30+-2