Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Нежная исамая невесомая булочка-бриошь, которую вы только встречали в вашей жизни - Бриошьнаоливковоммаслесвяленымитоматамиисыром "Пармезан". Сырная, сногсшибательно ароматная, воздушная и которую очень легко приготовить в домашних условиях.
Особая легкость в этом рецепте обусловлена...
В Италии эти дрожжевые бриоши называют "PANGOCCIOLE". И это те самые знаменитые булочки на всю Италию, которые сводят с ума своей нежной текстурой каждого, от мала до велика по всей стране! Легкие, как пух, нежные, как облачко - булочки с шоколадными каплями. Иименно для вам, чемпион своего...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нинатарасовабриошьбриошьна дрожжах
Бриошьна закваске
Изделия на закваске отличаются особой нежностью, ароматикой и более долгим сроком реализации, так как дольше остаются нежными, сочными ис чуть влажным мякишем. Для эксперимента, у вас будет 2 рецепта бриоши ссодержанием сливочного масла в 50% и в 20%, а так же ярко наглядный...
Организатор
Тема
pastry is magic
бриошьбриошьна закваске
закваска
нинатарасова
Аромат этой бриоши распространится далеко за пределы вашей квартиры и очень быстро соберет на кухне всю семью, предвкушая настоящее искушение! Шелк сдобы, аромат бекона, вкрапление оливок и чуть плавящийся сыр. Как говорится: "Держите меня семеро"!
Что еще мне нравится в этом рецепте, так это...
Бриошьнаоливковоммаслесвяленымитоматамиипармезаном
Нежная исамая невесомая булочка-бриошь, которую вы только встречали в вашей жизни - Бриошьнаоливковоммаслесвяленымитоматамиисыром "Пармезан". Сырная, сногсшибательно ароматная, воздушная и которую очень легко приготовить в...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нинатарасовабриошьбриошьна дрожжах
хлеб
чабатта
чиабатта и багет
шоколадный хлеб
Хрустящая песочная корзинка с нежным и шелковистым заварным кремом, где яркими нотками вспыхивают сухофрукты, пропитанные цитрусовым ликером. И все это венчает воздушная, как губка бриошь, укрытая итальянской меренгой.
Состав:
Песочное тесто;
Заварной крем;
Бриошь, пропитанная сиропом с...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нинатарасова
веганская версия
польская бриошь
тарт
Панеттоне на закваске
Что такое "Панеттоне" и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, "Панеттоне" готовят на Рождество, к...
Организатор
Тема
4 пасхальных урока
pastry is magic
бриошьнинатарасова
панеттоне
самый популярный пакет С ПОДДЕРЖКОЙ
Вы получаете:
✓ Рецепт торта «Мильфеллеон» в PDF файле
✓ Видео-урок с теорией и процессом приготовления торта «Мильфеллеон»
+ БОНУС – видео-урок по приготовлению «Ромовой бабы» - вы получаете в подарок + рецепт в PDF формате
Быстрый "Панеттоне" на дрожжах - это отличная альтернатива, когда вы не располагаете в своем арсенале закваской, как таковой, и большим количеством времени. Но мечтаете и буквально грезите тем, чтобы приготовить шикарный, нежный, ароматный, влажный вид этой знаменитой во всем мире выпечки...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нинатарасова
панеттоне
панеттоне на дрожжах
Знаете ли вы, как прекрасна чиабатта? Это очень простой по технике приготовления рецепт и я бы даже назвала его "для ленивых": смешал и подождал; перевернул и подождал; еще перевернул, сложил и подождал; достал и выложил настол, отрезал скребком нужные формы и выложил отдохнуть. Все, можно...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нинатарасова
чабатта
чиабатта и багет
Близится прекрасный праздник "Пасхи", а это значит во всем мире у нас на первый план выходят разнообразные "Булки" ииная сдобная выпечка. Каждая страна преподносит свои традиционные угощения, отдавая дань традициям веков. В России - это бесспорно "Куличи". Сейчас у нас есть доступ к выпечке...
Организатор
Тема
pastry is magic
кулич с крем-чиз
нинатарасова
пасха
самый популярный пакет - С ПОДДЕРЖКОЙ
Вы получаете:
✓ Видео-урок с теорией и процессом приготовления 6 видов печенья и 1 вида пряника
✓ Рецепт рассыпчатого сырного печенья с кунжутом и маком в PDF файле
✓ Рецепт тающего печенья спармезаном, маслинами ивяленымитоматами в PDF файле
✓ Рецепт...
Организатор
Тема
pastry is magic
нинатарасова
печенье
тариф с поддержкой
Друзья!
Что для вас вкус детства? С каким блюдом связаны самые теплые, добрые воспоминания?
Для нас ссестрой Ольгой - это мамин "Наполеон". Наша мама очень редко готовила что-то особенное, но мы точно знали, если приближается любой праздник - главным украшением стола будет "Наполеон". Самое...
Бородинский хлеб
Бородинский хлеб — один из самых распространённых на территории постсоветского пространства сортов ржаного хлеба и, действительно, любимый миллионами.
В состав теста, помимо ржаной муки, небольшого количества пшеничной муки, закваски, соли, так же входит ржаной солод, сахар...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нинатарасова
бородинский хлеб
Пасхальные традиции мира - какие-то уходят в анналы истории, какие-то мы поддерживанием по сей день, вдыхая в них жизнь своей верой иинтересом к нашим обычиям инародов мира.
Этим уроком я хочу познакомить вас с пасхальной сдобой Англии иИрландии - Марципановые булочки "Симнель", который...
Организатор
Тема
pastry is magic
нинатарасова
пасха
симнель булочки
Цельнозерновой хлеб с дивной ароматикой благодаря пшеничной закваске ис большим содержанием семечек. Вы можете использовать семена льна, подсолнечника, тыквенные, кунжутные - совершенно любые, какие есть у вас дома или даже порубленные орешки. При желании, этот хлеб можно сделать с небольшим...
СТАНДАРТНЫЙ
Вы получаете:
Видео-урок с теорией и процессом приготовления 6 видов печенья и 1 вида пряника
Рецепт рассыпчатого сырного печенья с кунжутом и маком в PDF файле
Рецепт тающего печенья спармезаном, маслинами ивяленымитоматами в PDF файле
Рецепт овсяного печенья ссушеной вишней...
Это волшебный рецепт, не убавить ни прибавить. Это хлеб, который имеет текстуру самой нежной бриоши, при этом совсем не сладкий ис хрустящей верхней корочкой. Он может выступать, как перекусом с чашкой молока перед сном; или основой для "французского тоста"; или идеальным завтракам, где каждый...
Организатор
Тема
pastry is magic
автор нинатарасова
дрожжевой хлеб
хлеб
На курсе вы получите рецепты и видео-уроки по тортам и пирожным, из которых хоть один помнит каждый из вас, но в моей, современной интерпретации. Меньше сахара, меньше жира, больше интересных текстур и форм, дольше срок реализации, но... каждый из них вы узнаете с первого взгляда. Потому, что...
Представляем вашему вниманию новый, уникальный курс Нины Тарасовой "Магия конфитюра":
Мир "Варенья" богат и разнообразен. Это и джемы, и мармелады (именно мармелад не в понятии "конфет", а в кремовом представлении с кусочками фруктов и ягод), конфитюры и, безусловно, нашего любимого варенья. Это...
Организатор
Тема
pastry is magic
магия конфитюра
магия конфитюра (нинатарасова)
нинатарасова