Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вы никогда не работали с шоколадом? Тогда поверьте, наш курс«Шоколадныйдекордлядетскоготорта» влюбит вас в этот благородный и безусловно очень прихотливый материал. Вы обязательно научитесь с ним работать.
Если вы уже работаете с шоколадом, но у вас есть вопросы и желание добиться...
Научим всего за 2 дня с нуля готовить не только идеальный муссовый торт, но и варить зеркальную глазурь без пузырей и покрывать ей торт с невероятным эффектом космос! А также создавать своими руками космический декор — шоколадные планеты.
На курсе мы сделаем очень многое, а именно:
1. Приготовим...
Организатор
Тема
konditermir
автор евгениямуханова
зеркальная глазурь
муссовый космоторт с нуля до подачи
мята-малина-шоколад
Предлагаем вам вместе с нами собрать и украсить шоколадной объемной аппликацией свой идеальный муссовый тортик всего за 2 дня!
Мы сделаем очень многое, а именно:
1. Соберем популярный летний вкус — муссовый торт «Малина-фисташка», пройдя все этапы:
— приготовим ароматное конфи-малина
— испечем...
Организатор
Тема
konditermir
автор евгениямуханова
малина-фисташка
муссовый торт с нуля до подачи
украсим шоколадной аппликацией торт
Объемная шоколадная картинка на торте
Два вида цветов из шоколада
"Вихрь" из шоколада
Ободок для торта
Лист из шоколада
Работа с трансфером
Советы и тонкости работы с шоколадом.
Очень подробно и интересно!
Организатор
Тема
автор smuglyanochka_
декор торта
мастер-класс
муссовые торты
шоколадный декор
Каждый ребенок – художник. Трудность в том, чтобы остаться художником, выйдя из детского возраста.
Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок!
Вместе с вами мы оформим детский торт.
В течении часа я подробно рассказываю о процессах и материалах.
А главное!
Здесь верят в вашу...
Организатор
Тема
lesyatort
yashina olesya
автор олеся яшина
декордетского торта
детский торт
оформление детского торта
Привет девочки хочу представить вашему вниманию видео-урок!
Вместе с вами мы оформим детский торт.
Научимся лепить фигурку зайчика, сделаем макаронс и цифру из мастики.
Покажу как правильно окрасить фигурку из мастики сухими красителями, чтобы придать ей реалистичность.
Научимся создавать...
Что будет в уроке:
работа с шоколадом
работа с формами
упаковка
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
темперировать шоколад
работать с молдами
научитесь, создавать сферы
научитесь создавать гармоничный букет
узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке
узнаете все тонкости и нюансы упаковки
Вы хотите приготовить по-настоящему вкусные капкейки с необычными, но простыми в приготовлении начинками? Не знаете как сделать стабильны крем для шапочек, который не потечет? Устали переводить продукты на не проверенные рецепты из интернета? Не хотите тратить не только свое время, силы, но и...
Организатор
Тема
автор евгениямуханова
бананово-шоколадные
ванильные
красный бархат
рецептурная карта
рецепты капкейков
шоколадные
Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр
Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...
Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада
Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...
Вы уже догадались,что внутри этих мандаринок из пластичного шоколада? Конечно, в нем самое популярное в нашей стране пирожное картошка! Уметь готовить этот десерт — значит обеспечить себя и близких сладеньким в любой день! А также это очень популярный десерт в ассортименте кондитера, за которым...
Организатор
Тема
автор евгениямуханова
без приторности
десерт
мягкий сладкий вкус
не нужны специальные инструмент
низкая стоимость
пирожные-мандарины
простота приготовления
Мы подготовили для вас абсолютно новый мастер класс по созданию бисквитного торта с сердечным декором, специально ко дню святого Валентина Без Молдов, без мастики, все очень просто и быстро. А главное, что все ингредиенты уже у вас дома и вы сможете повторить такой торт сразу после просмотра...
Организатор
Тема
автор евгениямуханова
баунти
без мастики
без молдов
бисквитный торт
ко дню святого валентина
торт "баунти" с росписью
Видео-урок «Стрекоза» по декору, технике изготовления стрекозы и для тех, кто работает с темперированным шоколадом и изомальтом.
В урок не входит приготовление тортов!
Наверное самый долгожданный курс от Белого Кролика
Давайте разберём чему вы научитесь пройдя курс полностью
1. Темперировать шоколад двумя способами:
-с микрио
-методом каллет
Никаких танцев с мраморной доской
2. Создавать шоколадные фигурки и окрашивать тремя методами. Какими? Приходи на курс...
Организатор
Тема
belyy_krolik_cake
антизависимость
декор кондитерки
декор торта
курс от белого кролика
курс по декору
настя плиско
тариф я сам
темперирование шоколада
торт раменское белый кролик
шоколадные фигурки
шоколадный декор
Видео-урок «Тюльпаны» по декору, технике изготовления тюльпанов и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику!
В урок не входит приготовление тортов!
Этот курсдля вас, если вы хотите:
Уметь делать торты, которые навсегда останутся в сердцах не только детей, но и взрослых.
Научиться гармонично совмещать элементы декора и делать торты абсолютно на любые темы.
Научиться создавать небанальный декор разной сложности и расширить свою клиентскую...
Aноним
Тема
kulikova school
kulikovaschool
александр лукин
декордетского торта
декор торта
детские торты
детские торты 4.0
детский торт
мастика
мастичная лепка
метрополитен
ольга куликова
оформление торта
покрытие торта
развивающая аудиоэнциклопедия
тариф идеальный
торт единорог
торт замок
торт космос
торт мишка
торт русалочка
торт сливочный пломбир
торт стройка
торт фламинго
торт шоколадный ломтик
торты
транспорт
Шоколадный декор Авторский интенсив Натальи Лукашовой
Изысканный и безупречно исполненный шоколадный декор всегда привлекает внимание к вашему торту! Освоим вместе навыки его изготовления!
Наталья Лукашова, Шеф-кондитер
Самые изысканный и красивый декор на тортах – это тот, который...
Правильно собранный торт - это залог успешного выравнивания. Визуально идеальная геометрия всегда выигрывает за счет точных линий, а декор (особенно в детском сегменте тортов) из вкуснейшего шоколада в виде шариков и фигурки, - уже давно занимает лидирующие позиции и не собирается их сдавать!
В...
Организатор
Тема
bakery club
приготовление торта с нуля
приготовления торта
торт
торт с нуля
шоколадный декор
Видео-урок Шоколадные сферы «Космос» по технике изготовления шоколадных космических сфер и для тех, кто работает с темперированным шоколадом.
В урок не входит приготовление тортов и глазурь!
Организатор
Тема
natalia_shmatkova
декордекор торта
космос
наталья шматкова
сферы
темперирование
шоколад
шоколадные сферы
шоколадный декор
Видео-урок «Цветы сакуры» по декору, технике изготовления миниатюрных цветов сакуры и для тех, кто работает с темперированным шоколадом. Актуален к любому празднику!
В урок не входит приготовление тортов!