Результаты поиска по запросу: [Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья (Карим Буржи)

[Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья Содержание электронной книги БРИОШЬ ФЕЙЛЕ ЛЕЖЕРЕТ ВАНИЛЬ ЛИЗЕЛОТТ ПРОИСХОЖДЕНИЕ ТАРТ С ШОКОЛАДОМ 100% ТАРТ КАФЕ 100% ДОМОВОЙ

Пекан кекс Традиционно, финансье выпекают в виде маленьких кексов на один укус, но в этом рецепте классическое изделие приобретает современный вид. Большой и сочный кекс финансье с начинкой из пралине с орехом пекан и солёной шоколадной карамелью предполагает использование множества интересных...

Рецепт этого кекса от Шефа Карима Буржи интересен прежде всего тем, что для него не используется пшеничная мука. В результате получается очень мягкое, нежное и вкусное изделие. Мягкая шоколадная карамель — универсальный рецепт, который отлично дополняет этот кекс, но также может с успехом...

ПРОГРАММА КУРСА Клубный Сендвич Бауни Соленая карамель – брауни с пеканом – покрытие с черным шоколадом. Сaramelo Мягкий карамлеьный бисквит – хрустящая карамель – мягкая карамель – мусс с ванилью и карамелью – крем с намелакой из шоколада Dulcey – карамельная зеркальная глазурь. Печенье с...

Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулет Рулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА Александр Трофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень...

Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить...

Антеп кекс Рецепт этого изделия построен вокруг одного основного вкуса — фисташки. Это непростой путь: нужно умело сбалансировать все компоненты десерта для получения гармоничного вкуса. Именно этому вы научитесь в этом уроке от Шефа Карима Буржи. Кекс Антеп состоит из влажного фисташкового...

Шоколадный эклер Этот эклер для настоящих любителей шоколада! Шоколад здесь представлен в 4-х текстурах: заварное шоколадное тесто, заварной шоколадный крем, хрустящий слой с шоколадом, который, как и крем, будет внутри эклера. Поверхность эклера будет покрыта глянцевой зеркальной глазурь. Вы...

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ОТ КАРИМА БУРЖИ • ПРОГРАМMА КУРСА • Лимон – хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное кремё, лимонная намелака, мусс на лаймовой меренге, лимонный наппаж, белая лимонная глазурь • Экзотическая ромовая баба – тесто для...

Эти небольшие элегантные пирожные, несмотря на внешнюю простоту, не так просты в приготовлении Тонкий, идеально ровный бисквит, слои крема и конфи одинаковой толщины и правильной текстуры, сборка аккуратных мини-рулетов — это то, чему вы научитесь в этом видео-уроке. Нежный и эластичный Венский...

Тарталетка Альба Эта тарталетка с фундуком состоит из множества компонентов, которые ещё не раз пригодятся вам в приготовлении других кондитерских изделий. В тарталетке Альба интересно абсолютно всё: очень рассыпчатое, но удобное в работе песочное тесто с фундуком, фундучный бисквит без муки...

В сборнике 25 замечательных рецептов печений на любой вкус! Печенье с абрикосовыми цветами Печенье Барриц Печенье с шоколадными каплями Шоколадные медальоны Заварное цветочное печенье Печенье с бриллиантами Цветы лесного ореха Леопардовое печенье Печенье Нант Овсяное клюквенное печенье Овсяное...

Видео уроки Karim Bourgi Программа 12 позиций: 1.ANTEP ROLL CAKE VIENNESE (ванильный бисквит- клубничный пунш - фисташковая намелака - клубничное конфи - взбитый ганаш - кремю клубника Inspiration - нейтральная зеркальная глазурь - захасаренные фисташки) 2.CARAMEL 100% (карамельный бисквит -...

Программа Лимон: хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное кремё, лимонная намелака, мусс на лаймовой меренге, лимонный наппаж, белая лимонная глазурь Экзотическая ромовая баба: тесто для ромовой бабы, пунш, ананасовый мармелад, взбитый...

[Kica] Большая кулинарная книга печенья Приготовьте 25 удивительных печенюшек с помощью нашей надежной электронной книги рецептов! Содержание: ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЛЕОПАРДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПЕЧЕНЬЕ С АРАХИСОМ И КАРАМЕЛЬЮ ЗАВАРНОЕ ЦВЕТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ВУПИ ПАЙ ШОКОЛАДНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ КУСОЧКИ...

1. Шахматное печенье: Миндальное песочное тесто Шоколадное песочное тесто 2. Печенье Диамант Печенье Диамант с ванилью и апельсином 3. Печенье с начинкой Тесто для печенья Начинка из манго и маракуйи 4. Мадлен Печенье Мадлен 5. Фисташковый финансье Фисташковый финансье 6. Венское сабле Печенье...

[Kica-academy] Орехово-карамельный пирог Влажное тесто для пирога, шелковистый шоколадный крем и нежная ванильнаякарамель создают всплеск вкуса в одном кусочке. Приготовьте этот пирог с фундуком и карамелью вместе с шеф-поваром Александром Трофименковым и порадуйте своих друзей и клиентов...

Программа курса: Корнеты Лесной Орех и Ваниль: Пьемонт пралине из фундука, фундучный крамбл, соус Соленая Карамель Корнеты Пекан: пекан пралине, хрустящие орехи пекан Корнеты Лимон и Ваниль: начинка ваниль-лимон, желе юзу Линейки Черный кунжут и Миндаль: сахарное тесто, ганаш черный кунжут...

Лучшая коллекция чизкейков: 9 надежных рецептов для придания восхитительного вкуса 9 Классических и современных рецептов Цифровая книга в готовом к печати формате Художественные картинки для вашего вдохновения Пошаговые руководства и теоретические советы Создано Международной кондитерской...

[Kica-academy] Искусство изысканных пирогов и тарталеток Содержание электронной книги Тарталетки с манго и ромашкой (Евгений Иванец) Малиновая карамельная тарталетка (Евгений Иванец) Кофейная карамель и тарталетка с пралине (Евгений Иванец) Безглютеновый пирог с малиной и гречкой (Евгений...