1. Организатор

    Скачать [Cupketik] Антикризисный марафон от Cupketik (Екатерина Перегудова)

    Онлайн-уроки для создания продающего блога Наводим порядок на странице Создаем и наполняем тг канал для продаж Делаем красивые фото десертов + учимся снимать контент для сторис 3 Продающих рассылки, которые дадут клиентов здесь и сейчас Главный онлайн урок Стратегия продвижения для кондитера...
  2. Скачать Чизкейк "Пина колада" (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк на палочке "Пина колада": Теория чизкейков Подробный пошаговый рецепт приготовления Видео основных этапов приготовления Рекомендации по работе Таблица продуктовой себестоимости
  3. Скачать Чизкейк "Клубника-Сакура" (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк на палочке "Клубника-Сакура": Теория чизкейков Подробный пошаговый рецепт приготовления Видео основных этапов приготовления Рекомендации по работе Таблица продуктовой себестоимости
  4. Скачать Чизкейк "Карамельный пекан" (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк на палочке "Карамельный пекан": Теория чизкейков Подробный пошаговый рецепт приготовления Видео основных этапов приготовления Рекомендации по работе Таблица продуктовой себестоимости
  5. Скачать Чизкейк "Ферреро" (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк на палочке "Ферреро": Теория чизкейков Подробный пошаговый рецепт приготовления Видео основных этапов приготовления Рекомендации по работе Таблица продуктовой себестоимости
  6. Скачать Тех.карта Пирожное "Павлова" (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Легкое и нежное пирожное "Павлова" с лавандовым муссом из черной смородины и розовым Проссеко Тех. карты с пошаговым приготовлением.
  7. Скачать Лаборатория Cupketik. Перезагрузка (Екатерина Перегудова)

    Программа обучения: 1. Готовим премиум линейку чизкейков и учимся создавать линейки ассорти десертов к праздникам: 1 сентября, день учителя, день воспитателя, день матери Овсяное печенье с клюквой Лавандовый пай с малиной Шоколад-апельсин-матча Банановое крем-брюле 2. Моти два вида теста 10...
  8. Скачать [cupketik] Чизкейк Яблоко в карамели (Екатерина Перегудова)

    В тех. карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  9. Скачать [cupketik_good] "Медовая история" Антикризисные чизкейки (Екатерина Перегудова)

    ! Эта линейка очень простая, ее особый шарм - Слоеность !! Ее главный бонус - низкая Себестоимость, но при этом сохранен привычный размер порционного чизкейка Вкусы: Шоколадный Медовик Яблочный медовый пирог Медовичок классика Медовое крем-брюле Подробные пошаговые карты на каждый вкус...
  10. Скачать Чизкейк на палочке "Клубничный мохито" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Клубничный мохито»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, клубничной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  11. Скачать Технологические карты чизкейков. Летний сборник (Екатерина Перегудова)

    В сборник входит 4 легендарных вкуса: - Лаванда-Черная Смородина - Сникерс - Шоколад-Маракуйя - Манго-Фисташка Вы получите: - Пошаговые красочные тех.карты с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов - Таблицы себестоимости - Файлы с инвентарем, хранением, вариантами...
  12. Скачать Летний сборник начинок для макарон (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Сборник начинок для макарон с летними вкусами: Апельсиновый чизкейк Ferrero. Ганаш с хрустящим центром Зеленая матча-Красный апельсин Клубничное мохито. Клубничный ганаш с мятой и ромом Пина колада. Ганаш с ромом Фисташковое мороженое Дыня-Дорблю. Ганаш с фруктовым пюре Клубничный бейлиз...
  13. Скачать Чизкейк Двойное манго (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Манго и еще раз - манго! Ароматный, нежный и тающий вкус, способный растопить сердце любого гурмана. Чизкейк "Двойное манго" - просто идеальный, в нем можно утонуть. Собственно, получается тройное "Манго"! Чизкейк "Двойное манго": Тончайшее песочное сабле Сырная основа чизкейка, как лучшее...
  14. Скачать Чизкейк Фисташка-Малина (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Шикарный чизкейк со сложной текстурой и невероятно насыщенным вкусом фисташки в дуэте с малиновым облачком. Очень часто этот чизкейк сравнивают с мороженым, замечательное сочетание и вкус! 🌺 Фисташковое сабле 🌺 Фисташковый чизкейк 🌺 Малиновый ганаш с ярко-выраженным вкусом малины 🌺 Малиновый...
  15. Скачать [cupketik] Чизкейк Бородинский хлеб с пивом Гиннес и апельсином (Екатерина Перегудова)

    В тех. карту входит: подробная пошаговая инструкция по приготовлению таблица себестоимости рекомендации по инвентарю теория чизкейков
  16. Скачать Летний сборник чизкейков на палочке «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Летний сборник по чизкейкам на палочке. Вкусы - легкие, яркие и свежие! Чизкейки приготовит каждый, даже тот, кто венчик в руках не держал. Вкусы чизкейков: Клубничный мохито Черника-Лимон Банан в шоколаде Манго-Маракуйя-Малина Арахисовое латте с карамелью (технологическая карта, без расчета...
  17. Скачать Чизкейк на палочке "Манго-Маракуйя-Малина" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Манго-Маракуйя-Малина»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, малинового мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если...
  18. Скачать Чизкейк на палочке "Черника-Лимон" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Черника-Лимон»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, лимонного мусса, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
  19. Скачать Чизкейки на палочке. Осенний курс (Екатерина Перегудова) @cupketik

    На курсе: 🧡 Изучение десерта "Чизкейк на палочке" 🧡 Подробные видео со всеми нюансами приготовления 🧡 5 разных начинок и варианты их изменения: Фундук-бейлиз-вишня, Кофейное амаретто, Пармезан-малина, Чизкейк-вишневое брауни, Двойное манго 🧡 Красочные технологические каты, где пошагово с фото...
  20. Скачать Чизкейк на палочке "Банан в шоколаде" из сборника «Лето 22го» (Екатерина Перегудова) @cupketik

    Чизкейк «Банан в шоколаде»: Теория чизкейков Подробная технологическая карта с описанием всех процессов: приготовление крамбла, сырного слоя, шоколадной намелаки, выкладка слоев, нарезка Файл с перерасчетом ингредиентов с объяснением «почему» использована другая форма и что делать, если хочется...
Сверху