Результаты поиска по запросу: [Beautiful food] Гид по ферментации Noma (Рене Редзепи и Дэвид Зильбер)

Повара, хотите научиться ферментировать? Гид по ферментации Noma уже можно купить полностью на РУССКОМ ЯЗЫКЕ Сенсация в кулинарной литературе и must have для любого повара. Полное пошаговое руководство по ферментации от и до, подробное описание всех процессов, рекомендации по выбору сырья и...

Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта. дата...

Что должен знать и уметь сильный управленец производством В одном пакете собраны все материалы для успешной работы шеф-повара. Больше никуда не нужно бежать, просто садитесь и слушайте. Правила управления пространством, как должна работать кухня с утра до вечера. Системы экономических...

«ГИД по ферментации» Мастхэв для здоровой микрофлоры! Рецепты ферментированных продуктов на любой вкус, сезон и настроение. Ферментированные продукты — поистине суперфуды, причем те, которые вы сами творите на своей кухне. Рецепты не просто проверены лично, здесь собрана подборка самых...

Чем полезны ферментированные продукты? Разнообразие дружественной микрофлоры И «подкормкой» полезных бактерий. Живые пробиотики из ферментированных продуктов качественно улучшают состав нашей собственной флоры, подавляют рост патогенов, увеличивают разнообразие микробиома Снижение рисков...

О чем наш мастер-класс? Все грани гастрономической Мексики с небольшим включением модернистской нотки для добавления и без того ярким вкусам глубины. Научим Вас готовить 8 вариативных блюд от закусок до мексиканского хлеба. Раскроем все секреты вплоть до копчёных перцев чили, домашних тортильей...

Горячие подробности Первая профессиональная книга по этой теме на русском. Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров. Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...

Самый полный гид по миру игр! Вместе со всеми самыми популярными играми вы откроете для себя удивительные факты, классные секреты, советы экспертов, интересные задачи и лучших персонажей игр.

Вы получите гайд по Российским брендам СКОЛЬКО НУЖНО ВРЕМЕНИ ЧТОБЫ : Отсмотреть все осенне-зимние коллекции одежды и аксессуаров Определить вещи, которые станут удачными и рентабельными и покупками для стильного гардероба-конструктора Отсечь все ненужное, неактуальное, устаревшее и...

“Новогодний курс” по ферментации - это коллекция рецептов ферментированных блюд для праздничного стола ❅ для тех, кто желает наладить пищеварение благодаря еде, богатой пробиотиками ❅ для кого здоровое питание это образ жизни… и не важно сегодня очередной понедельник или Новый год ❅ хочет 31...

Настольная книга для каждого, кто хочет понять: как работает ЖКТ, почему ферментов не хватает и что с этим делать? Ферментативная система - как отстроенная оркестровая партия, зависит от тысячи нюансов. Желудочно-кишечный тракт - сложная, единая система. Когда один орган или система выходит из...

О книге: Как доктор, который лечил Стива Джобса и лечит других богатых, хотя и очень больных американцев, может сказать что-то полезное обычному человеку? Редакция задала вопрос, а потом мы перевели и издали эту прогремевшую на весь мир книгу. Потому что все без исключения рекомендации всемирно...

О книге Что такое иллюстрация? Чем отличается хорошая иллюстрация от плохой? Насколько важен для иллюстратора сторителлинг и как развить собственный стиль? За что Харун ар-Рашид отрубил голову Джафару и почему Джеймс Бонд не носит розовый камзол? Должны ли мы быть благодарны Адаму и смеялся ли...

1. «Инсулинорезистентность» Что внутри: Механизмы, причины развития, что способствует и чем грозит ИР Всеобъемлющий список симптомов и проявлений Диагностика ИР с оптимумами значений в анализах Пошаговый план: что делать, включая добавки. С описанием что выбрать минимально из предложенного...

Книга от ведущего эксперта в области биполярного расстройства. Под обложкой — проверенные стратегии для управления этим состоянием, которые помогут справиться с его проявлениями и улучшат качество жизни. Биполярное расстройство (БАР) — это состояние, которое требует понимания, терпения и...

О чём этот курс? Этот курс посвящён сторителлингу, а точнее, умению рассказывать истории с помощью изображений. Он расскажет о базовых принципах сторителлинга и на чём ставить упор в вашей истории, чтобы она была привлекательна в глазах зрителя. Он покажет как отделять важное от неважного, как...

1. «Инсулинорезистентность» Что внутри: Механизмы, причины развития, что способствует и чем грозит ИР Всеобъемлющий список симптомов и проявлений Диагностика ИР с оптимумами значений в анализах Пошаговый план: что делать, включая добавки. С описанием что выбрать минимально из предложенного...

В конце июня Дарья Куцаева проведет платный марафон по food-скетчингу маркерами. Ученики смогут поработать над 3 сюжетами разной сложности. На марафоне «Food-скетчинг маркерами» мы будем рисовать еду: пышные свежие претцели, аппетитный стейк из лосося с овощным гарниром и, наконец, необычно...

Подробная презентация из 187 слайдов, которая поможет вам сориентироваться в модных трендах сезона осень-зима 21/22, а также выбрать классные вещи для своего гардероба и составить список необходимых покупок! Из чего состоит Style GUIDE?⬇️ •Что такое тренды и откуда они берутся •Как появился...

Подростковый возраст — непростой и важный период в жизни каждого человека. Всего за несколько лет начинающему взрослому приходится принять множество непростых решений, многие из которых повлияют на всю последующую жизнь. Помогите вашим подросткам решить, кто они, что для них ценно, куда они...