Результаты поиска по запросу: [Мастер-классы знаменитых поваров] Ресторанная кухня. Здоровое меню

Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня стали непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить качество жизни. Книга "Ресторанная кухня: здоровое меню" из гастрономической серии "Мастер-классы знаменитых поваров" - это свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов...

Ресторанные ведомости, 2010. — 160 с. — ISBN: 978-5-98176-082-2. Фуршет, шведский стол, мероприятия кейтеринга – наиболее удобные и популярные форматы для деловых и праздничных мероприятий. Их организация – неотъемлемая часть деятельности ресторана, а блюда, приготовленные для этих форматов, –...

Описание Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все...

Программа курса: 7 видеоуроков и 6 практических заданий Введение. Урок 1. Салат с морепродуктами и заправкой апельсин-чили. Урок 2. Стейк из семги с пюре свекла-черная смородина. Урок 3. Рисовые хинкали с соусом карри и гелем из апельсина. Урок 4. Суп буйабес. Урок 5. Тартар из семги с кислыми...

Курс "Секретные приёмы шеф-поваров" пройдёт в формате интенсива. Это значит, что каждый день на протяжении недели вы будете получать новый урок, посвящённый очередному поварскому секрету. Семь дней, семь уроков, семь способов прокачать вкус и внешний вид ваших блюд на максимум! Бонус от автора...

Всем здравствуйте! Я рада вашему интересу ко мне и моему творчеству. На моих страницах в ТикТок и instagram очень много полезного материала, подписывайтесь и будем развиваться вместе Если хотите большего, то с радостью приглашаю вас в мою закрытую группу в instagram, где собраны рецепты...

Это больше, чем просто кулинарная книга. Это полноценные меню праздничных столов, рассчитанные на разные вкусы, поводы и бюджет. Что входит в книгу-сборник: 84 рецепта разнообразных блюд 10 готовых праздничных столов с различными вариациями гарниров, горячих блюд, салатов, закусок, которые...

RestoConf Конференция по ресторанному бизнесу. Alex Cooper, Вадим "Пава" Бжезинский, Александр Бергарт и Татьяна Воропаева, Марьяна Жосан и Олег Куприков, Елена Марцыненко, Сергей Ходацкий, Daniel Salem Программа конференции: Alex Cooper Технология создания ресторанной концепции Daniel Salem...

Я надеюсь, что "Кухня без глютена: Полное меню 4 недели " станет вашим надежным спутником на пути к здоровому и вкусному питанию. Присоединяйтесь к этому кулинарному путешествию и откройте для себя мир безглютеновых наслаждений! В книге использованы рецепты из моих книг: "Кухня без глютена...

Твоё здоровое меню. Тариф Экспресс меню Постоянно ломаете голову «что приготовить»? Начинаете худеть, а потом срываетесь? Часами готовите на кухне еду для семьи и отдельно для себя? Экспериментируете с диетами, но удержать результат не получается? Я докажу вам, что можно похудеть легко, питаясь...

ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ОНЛАЙН КУРС Если бы хотели: готовить блюда ресторанного уровня за 30-40 мин. правильно и вкусно готовить, пройдя от базовых навыков до приготовления блюд ресторанного уровня. чувствовать себя комфортно, оптимально распределяя время и усилия на кухне, чтобы готовка...

Это полноценное обучение от профессионального шеф-повара, после которого вы сможете готовить блюда по технологическим картам ресторанов, создавать свои рецепты и полностью отказаться от доставки! Будет лучше, вкуснее, большее! Кратко напомним о том, сколько вкусных блюд мы приготовим: 1...

Сегодня многие считают, что главной причиной самоубийства является чувство бесцельности или невозможности существования. Часто проблемы различного рода, психическая и физическая боль, непонимание, несчастная любовь становятся преградой, которая отделяет человека от окружающего мира, и в итоге...

Что вас ждет? 1. Разберем виды анемий и алгоритм их диагностики. Имея на руках результаты анализов по чек-листу диагностики ЖДА (список анализов там есть), вы сами сможете ориентироваться в показателях и четко понимать, с каким вопросом обратиться к врачу, если есть отклонения (= сами прочитаете...

Формат курса: видео-уроки Количество уроков: 16 Продолжительность всего курса: 3ч 47м Продолжительность первой части: 1 час Язык: перевод с английского на русский (озвучка) Переводчик: Boneko Дата готовности перевода: 31 марта 2021 Автор этого курса является обладателем следующих наград: 4...

ПЕРЕВОД ЗАКОНЧЕН Будьте королем на своей кухне!!! Такое невозможно представить... Это курс от Гордона Рамзи, обладателя звезд Мишлена,. Шеф-повар Рамзи приглашает вас в свой дом к себе на кухню, чтобы изучить техники, которые принесли ему 6 звезд Мишлен!!! Гордон научит вас всему, начиная от...

Пакет "Весенние мастер-классы" + бонус мастер-класс "Поиск материалов" 1. мастер класс "Весенняя композиция" 2. мастер класс "Корзина" 3. мастер класс "Пасхальное яйцо" 4. мастер класс "Зонт"

Ресторатор, помоги себе сам! В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без...

Курс для любителей и профи. Для тех, кто хочет расширить кулинарный репертуар и удивлять близких. Если мечтаете стать поваром, шефом или открыть свой ресторан, если любите готовить и хотите делать это на мировом уровне — добро пожаловать на Онлайн базовые поварские курсы! Для прохождения курса...

Постоянно ломаете голову «что приготовить»? Начинаете худеть, а потом срываетесь? Часами готовите на кухне еду для семьи и отдельно для себя? Экспериментируете с диетами, но удержать результат не получается? Я докажу вам, что можно похудеть легко, питаясь вкусно, разнообразно и сытно Мое меню –...