Результаты поиска по запросу: [Кулинария] ПРАктика - салаты (Ольга Шенкерман)

  1. Организатор

    Скачать [Кулинария] ПРАктика - салаты (Ольга Шенкерман)

    Содержание: 1. Вступление 2. Необходимая посуда 3. Что из продуктов должно быть на кухне 4. Формула салата 5. Конструктор зеленых салатов: основа — салатные листья (выбор, резать или рвать, хранение). 6. Конструктор зеленых салатов: другие составляющие 7. Конструктор зеленых салатов: заправка и...
  2. Организатор

    Скачать [PraCooking] Конспекты рецептов, практика "САЛАТЫ" (Ольга Шенкерман)

    Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот, что полит майонезом. Салат – прекрасная возможность включить в рацион побольше зелени и овощей. Только вот часто фантазии хватает только на самые простые вещи, типа салата с помидорами. Этот конспект поможет вам создавать шедевры как из...
  3. Организатор

    Скачать [ПРАкукинг] ПРАктика - Зеленые салаты. Конспект рецептов (Ольга Шенкерман)

    Конспект рецептов "Салаты" Если вы хотите понять, как «строить» собственные салаты, знать все тонкости, уметь готовить идеальную заправку, а кроме того – получить еще массу классных проверенных рецептов салатов, этот конспект – для вас. Все знают, что салат – это хорошо. Но, разумеется, не тот...
  4. Скачать [Пракукинг] Кулинарная книга (Ольга Шенкерман)

    Предлагаю взять только что вышедшую самую первую книгу от команды Пракукинг. В ней есть и простые в приготовлении блюда, и такие, которые требуют определенного мастерства. Разнообразие используемых продуктов тоже впечатляет!
  5. Организатор

    Скачать [ПРАкукинг] Гусь и Ко (Ольга Шенкерман)

    Рождество, чтобы его приготовить. В этом меню прекрасно все. Самое его большое преимущество в цельности – все подобрано идеально. Бери и готовь! В нем и мой семейных холодец из петуха, и семейный медовик с хурмой от Кати Пал и любимые нами оливье и винегрет слегка на новый лад, с пониманием...
  6. Скачать [Кулинария] Готовим мясо вкусно (Ольга Шенкерман)

    Второго марта начнется курс "ПРАктика - мясные рагу" Когда, как не зимой готовить уютные,ароматные мясные рагу? Я обожаю тушить мясо. Всегда беспроигрышно. Вариаций мясных рагу не счесть. Мясные рагу - прекрасный способ сэкономить на продуктах, не потеряв в качестве, ведь для их приготовления...
  7. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Правильные пироги мира (Ольга Шенкерман, Татьяна Гор)

    Содержание Английский пирог со стейком и элем Лепешки с зеленью/ Кутабы Пирог с зелёным луком и яйцом Пирог с баклажанами, сладким перцем и помидорами (типа галеты) Тарт с лососем, шпинатом и черри-помидорами Лахмаджун (турецкая пицца) Киш с брокколи, перцем и творогом Галета с лисичками...
  8. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Украинская кухня (Ольга Шенкерман)

    Было бы странно, если бы я не сделала конспект по Украинской кухне. Было бы вдвойне странно, если бы в этом конспекте не было хотя бы кусочка Одессы. Мы склонны искать новое, иногда забывая о родном и привычном. Я вдруг вспомнила, как хороша украинская кухня. Этот конспект сняла и написала ...
  9. Скачать Самые известные салаты с изюминкой (Ольга Ивенская)

    Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили изюминку!
  10. Организатор

    Скачать Овощные гарниры (Ольга Шенкерман)

    Конспект на 31 лист содержит следующую информацию: Вступление: о чем этот курс Какая нужна посуда для приготовления овощей Что должно быть в холодильнике и шкафах Сочетание овощей с травами и специями Как выбирать овощи Как хранить овощи Нарезка овощей Овощной бульон Работа с луком Что важно...
  11. Организатор

    Скачать [Пракукинг] Русская кухня (Ольга Сюткина, Ольга Шенкерман)

    [Пракукинг] Русская кухня (Olga Shenkerman) Дорогие ПРАкукеры! Сказано - сделано! Мы уже готовим книгу по русской кухне. "Идею написать книгу с рецептами русской кухни подсказали вы, дорогие читатели. Мы и не ожидали, что будет столько желающих! Приступив к написанию рецептов, - а многое уже...
  12. Скачать [Пракукинг] Прасезонные рецепты на сентябрь-октябрь 2019 (Ольга Шенкерман)

    Как же мне нравится новый выпуск ПРАсезонных! Он получается просто феерическим. Я отработала 5 блюд и они все мои любимые. Котлеты из баранины со свеклой - шедевр. Капоната - нет слов. Салат из молодого картофеля и фасоли - улет. Маринованные перцы - палочка-выручалочка на все случаи жизни! Как...
  13. Скачать [Кулинарная Школа Пракукинг] Cборник супов (Ольга Шенкерман)

    Формат: ПДФ Вы получите список прасезонных рецептов, в котором: Фаршированные бараниной баклажаны Булгур с брокколи, орешками и зеленью Густой суп из болгарского перца и нута Суп из помидоров с крабами Холодный суп из арбуза Гаспачо из огурцов с дыней Нежные куриные тефтели в азиатском стиле с...
  14. Скачать [pracooking] Правильная Кухня (Ольга Шенкерман)

    Всего за 10 недель вы: Проведёте аудит своей посуды и узнаете, какую вам нужно купить, составите план и бюджет по покупке. Освоите все самые важные кулинарные технологии, которые позволят вам готовить с пониманием, а значит, уверенно и всегда вкусно. Разберетесь с тем, как выбирать и покупать...
  15. Скачать [Пракукинг] Правильный год (Ольга Шенкерман)

    Интересно, как все может меняться. Когда я начинала онлайн проект, твёрдо сказала себе, что Пракукинг просто рецепты продавать не будет. А потом случились сезонные наборы. Рецепты. Очень продуманные, качественные и сезонные. Оказалось, что это нужно. Как часто люди пишут мне, что ПРАсезонные...
  16. Организатор

    Скачать Салаты для столовых, кулинарий, кафе (Юлия Леликова)

    Уникальный сборник в формате PDF, включившей в себя: – 35 професиональных рецептур на самые популярные и продаваемые салаты в России; – развернутую теоретическую часть с конкретными практическими рекомендация по обработке овощей и продлению срока годности салатов; – маркетинговые фишки и уловки...
  17. Скачать [Пракукинг] Моя испанская кухня (Ольга Шенкерман)

    Я смело могу назвать Испанию своим домом, или, по крайней мере, одним из своих домов. Когда мне было 16 лет, мы с родителями уехали жить в Андалусию. Я люблю эту страну и очень хорошо знаю и ценю испанскую кухню. Кухня Испании невероятно разнообразна, и в каждом регионе вы найдёте свои местные...
  18. Организатор

    Скачать Китайские салаты: 20 знаковых рецептов (Евгения Сихимбаева)

    Китайские салаты: 20 знаковых рецептов (Евгения Сихимбаева) Китайские салаты нельзя рассматривать как приложение к основным блюдам. В том-то и отличие от других национальных кухонь, что он есть совершенно независимое блюдо, со своим характером и настроением. Для Вас были подобраны 20 знаковых...
  19. Организатор

    Скачать Праздничные салаты из детства (Олеся Краснова)

    Какой Новый год без любимого оливье? А день рождения без маминого салата «Мимоза»? Разве можно представить настоящий праздничный стол без «Цезаря» и сельди под шубой? Самые любимые салаты, которые готовили нам мамы в детстве и которые теперь мы готовим своим детям. Морковь по-корейски, шопский...
  20. Скачать Салаты (Доктор Эткер)

    Перевод с немецкого. — М.: Терра, 1994. — 94 с. В этой книге собраны рецепты салатов из зелени, красочных овощных салатов и изысканных салатов из фруктов. Здесь также приведены рецепты различных соусов. Файл формата PDF размером 4,27 МБ
Сверху