Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Ярусный торт (Меруерт Нурсила)

Вы получите: запись онлайн курса по ярусному торту - можете смотреть уроки дома и сразу отрабатывать короткие видео с текстовым сопровождением домашнее задание для закрепления материала Программа курса: Выпечка 4х видов бисквита Приготовление идеального ганаша для покрытия торта Вафельный...

Научитесь делать 3 разных дизайна свадебного торта Программа курса свадебных тортов 1.0 1. Выпечка и сборка ванильного торта с ежевикой Ванильный бисквит с ежевикой, конфитюр из ежевики, ганаш с маскарпоне 2. Выпечка и сборка шоколадно-орехового торта Шоколадный бисквит, домашний ганаш с пралине...

Программа курса: бисквиты для выпечки: шоколадные и ванильные приготовление начинок: карамельная и малиновая приготовление глазури: шоколадная и сливочная сборка тортов приготовление ганаш: наш фирменный рецепт ганаша секрет создания острого края торта яруса изготовление бумажного трафарета для...

Научитесь делать 3 элегантных торта для торжеств Программа курса свадебных тортов 2.0 1. Выпечка и сборка фисташково-малинового торта с лаймом Бисквит Genoise, конфитюр из малины, ганаш с фисташками и Намелака с лаймом 2. Рецепт ганаша из белого шоколада и разглаживание торта 3. Ganache...

Научитесь делать 6 различных дизайнов свадебного торта. Программа курса свадебных тортов 1.0 1. Выпечка и сборка ванильного торта с ежевикой Ванильный бисквит с ежевикой, конфитюр из ежевики, ганаш с маскарпоне 2. Выпечка и сборка шоколадно-орехового торта Шоколадный бисквит, домашний ганаш с...

Раскройте секрет исключительных тортов с помощью нашего эксклюзивного курса «Вкусы тортов» Для кого этот курс? Начинающих владельцев пекарни Начните свою деятельность с готового набора рецептов начинок премиум-класса. Профессиональных пекарней Расширьте свое меню тортов проверенными, одобренными...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. В этом уроке вы узнаете, как подготовиться к изготовлению свадебного торта, какие нюансы нужно учесть в процессе выбора рецепта и укрепления ярусов, как составить гармоничную композицию и подобрать сочетание цветов. А также вы...

Блок 1- МУССОВЫЕ «полосатые» ТОРТЫ: ▫ШОКОЛАДНЫЙ Градиент + ТРИ ШОКОЛАДА в 2 яруса + трайфлы градиентные и три шоколада ▫РОЗОВЫЙ градиент торт и трайфлы ▫ФИОЛЕТОВЫЙ Градиент торт ▫Три Шоколада ФИСТАШКА и три Шоколада ВИШНЯ ▫Сборник НОВОГОДНИЕ оформления ( спираль, сердца, профитроли) 5...

О чем этот Видео мастер-класс В интернете можно найти “советы”, что двухъярусные торты обязательно должны содержать плотную тяжёлую начинку, иначе всё развалится, будет заваливаться на бок и т.д. В этом уроке вы узнаете, как собрать многоярусный торт с нежной текстурой. Виктория Климова...

А СЕГОДНЯ и ТОЛЬКО СЕГОДНЯ я подарю вам скидочку на КУРС по созданию 2-ярусной конструкции 3 шоколада: Три шоколада 2-ярусная версия + трайфлы Три шоколада + Шоколадный Градиент 2000 руб. ( вместо 2600 руб.).

Видео-урок "Многоярусные торты" * Формулы перерасчёта для цилиндров, которые позволят выходить на нужный вес торта, менять высоту, диаметры и т.д. * Сборка торта в два яруса, укрепление * Крем для покрытия, процесс покрытия * Теория, разбор материалов, разные виды конструкций * Обработка живых...

На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...

На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...

Описание книги: Силу речи сложно переоценить. Если вы умеете говорить кратко, убедительно, учитывая особенности вашей аудитории, вы гораздо быстрее достигаете своих целей. «Но я же не оратор, я предприниматель», – возразит кто-то. Или: «Мне этого не дано от природы» – еще одно частое возражение...

Урок по сборке ярусного свадебного торта. Это самая настоящая база для тех, кто хочет уверенно стартовать в этой теме, не бояться общаться с клиентами и не переживать за устойчивость, качество, вкус и внешний вид своих тортов. Все мои работы над ошибками и весь мой опыт - в этом подробном...

Как сделать такой торт? А как собрать трехъярусный торт так, чтобы ярусы не уехали? Ответ на эти вопросы вы узнаете на Свадебном марафоне, который начнётся 10 мая. Проходить он будет в прямых эфирах закрытой группы ВКонтакте. ⠀ За 4 дня мы приготовим: ✅Три торта с разными начинками...

8-недельный сентябрьский курс из 9 модулей "Продвинутый кондитер". Узнайте все тонкости многоярусных тортов и научитесь готовить восемь самых востребованных и стабильных начинок! Вы научитесь: Рисовать эскиз и проектировать торт Рассчитывать вес и стоимость торта Создавать крепкие конструкции...

Двухдневный интенсив «Торты, которые продают!» За 2 дня вы узнаете: Частые ошибки кондитеров, которые мешают им больше зарабатывать на тортах На что обращает внимание заказчик при выборе кондитера и как презентовать свой продукт Оформление торта и разрез Все о правильной заморозке и...

Рецепт-техника торта "Киевский" «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...

Тариф Эксперт многоярусных тортов Теория по сборке ярусного торта Видео-урок по сборке Обратная связь от кураторов школы Чек-лист "Свадебные торты" Правила общения с клиентом 4 рецепта многоярусных тортов Крема для покрытия ярусных тортов